酸鹼性食物大全
根據調查研究顯示,大約有85%的惡性腫瘤患者都屬於酸性體質,所以癌症的形成與機體酸鹼度有著非常密切的關係。把體質維持在弱鹼性的狀態就是遠離癌病的第一步,最簡單的方法就是多吃鹼性食物。
如何判定自己是酸性體質
第一種辦法是自我感覺,假如長期體力不支、輕易疲憊、形容憔悴或有其他亞健康特徵,無疑說明你的體液在酸化。
第二種辦法是用PH試紙檢測。最簡單的是連續三天早晨空腹檢測唾液,如PH均勻值小於7.0即為酸性體質。
酸鹼食物大全
1. 蔬菜類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
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C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
E.屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
B.屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬於平性的鹼性食物有:黃精、天麻、党參、茯苓、甘草。
D.屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
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E.屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3.水果類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。
4.堅果類鹼性食物大全
A.屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
B.屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料類鹼性食物大全
A.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
B.屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
C.屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
6.製品類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
B.屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
C.屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
7.十字花科類鹼性食物大全
A.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
B.強鹼:恰瑪古什麼是酸性食物?
營養學上劃分食物酸鹼性的標準,不是根據食物的口味,而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的,凡是在體內分解的最終代謝產物是酸性的,就稱為酸性食物,反之就是鹼性食物。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
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酸性食物有哪些?具體指哪些食物?
營養學家認為,魚、肉、禽、蛋、大米、麵粉、油脂、糖類等都是酸性食物。
通俗點看,酸性食物有以下這些:一、澱粉類;二、動物性食物;三、甜食;四、精製加工食品(如白麵包等);五、油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等)。
酸性食物大全列表
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、乳酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、鮪魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
相對來講,日常膳食中攝入的酸性食物較多,它們會使體液酸化,打破正常的酸鹼平衡,甚至會形成酸性體質。而酸性體質會引發健康問題。