沉香香韻之乳香

沉香一般具有不同程度的乳香味，常與甜味相伴。乳香味也稱沉香的「奶香」，是一種柔和濃郁的油脂香氣。

一般而言，星洲系沉香奶味較濁，偏向於乳味和脂香，比較濃郁厚重；而國內沉香和惠安系奶味相對較淡。就拿越南惠安和汶萊對比來說（惠安沉水、汶萊半沉）。

惠安甜味較明顯，而奶味是被壓在甜味之下的，我每次品味，第一嗅都是甜味，幾次深呼吸下來，才漸漸感受到奶香味，且奶香悠悠揚揚。而汶萊則不同，汶萊的奶香和甜香是纏在一起的。

一上來就是濃濃的甜香和奶香。這種「風借火勢 火助風威」的感受，猛烈而記憶猶新。多嗅幾下，就如口中含著蜂蜜，嗓子眼裡都是濃濃的甜。

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