好多人喜歡的小吃肉夾饃，自己在家也可以做的很美味！

今天給大家分享個肉夾饃的家常做法，喜歡的可以自己做。

準備一斤豬腿肉或五花肉，喜歡吃的也可以多放點肉。需要的大料有，花椒，八角，香葉，桂皮，小茴香，肉蔻。
​蔥姜蒜
​做法

豬肉洗凈切塊放鍋里加水燒開撈出
​​砂鍋洗凈加水，倒入肉塊，所有配料放進去，再倒生抽，料酒，老抽，大火煮開，小火燉至少一小時，燉約半小時加入適量鹽。
​煮好的肉，很軟爛
​現在烙餅，發好的面取出揉勻分成幾個小劑子，揉成條狀擀開，可以抹點油捲起按下擀開
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​​平底鍋鍋熱放入擀好的麵餅
​小火烙至兩面金黃
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​青椒半個，蒜適量和肉一塊剁碎
​取一個餅切開，加入剁好的肉

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