癌症患者到底能不能吃鵝肉？

癌症患者作為一類特殊人群，因此飲食上特別值得注意，尤其是據專家所言，不健康的飲食習慣會誘發癌症。那麼癌症患者能不能吃鵝肉呢？這個問題一直以來就有爭議，我們一起看下專家怎麼說？

專家表示：從中醫角度來講，鵝肉具有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。此外還具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。而且乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，可以補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽等病症，並且特別適合在冬季進補。

鵝肉中含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例。鵝肉是優質蛋白質，其中的脂肪含量較低，特別適合癌症患者食用。此外鵝肉脂肪的熔點很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝血中含有抗癌因子，能夠控制、殺死癌細胞，鵝肉中還含有人體所需的各種營養物質。基於以上來看，癌症患者是可以食用鵝肉的。