火遍媽媽圈的亞麻籽油,煮菜熬湯滴一滴,健康又美味,寶寶專用油

脂肪是人體的重要組成部分,它可以提供能量、保護內臟、維持體溫、協助水溶性維生素的吸收、參與人體代謝活動等。對嬰幼兒來說,脂肪同樣很重要。

很多媽媽在後台問我,嬰兒什麼時候開始食用油,選什麼油適合嬰幼兒的生長發育。寶寶6個月開始添加輔食的時候,就可以食用油了。油脂的每日攝入量推薦,6-12個月寶寶5-10克;1-3歲的寶寶20-25克。

在《中國居民膳食指南2016版》中,明確地指出以富含α-亞麻酸的植物油為首選。

α-亞麻酸對人體極其重要,但自身又無法合成,必須通過體外攝取才能滿足人體所需。

α-亞麻酸在普通的油類中含量低,我們很多家庭嚴重地攝入不足。亞麻籽油是α-亞麻酸含量最高的植物油,全家適用。對中老人的心腦血管健康也大有裨益,可以調節血脂、降血壓。

Advertisements

對嬰幼兒來說,其能根據人體的需要代謝為DHA和EPA,而DHA和EPA是胎兒或早齡嬰兒大腦發育的最主要營養物質,具有促進大腦發育、增強智力、提高記憶力、調節免疫力、保護視力等功效。

對孕婦來說,亞麻籽油也被稱為「月子油」。人的大腦的化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三個月和出生後頭幾周,是腦組織快速合成期,在這一時期,孕婦及時食用亞麻籽油,則會使胎兒的神經細胞發育好、數目多、功能強。

△促進嬰兒大腦發育

咱們今天開團的生活選集有機亞麻籽油,250ml/瓶,單瓶裝和雙瓶裝可選,它裡面的α-亞麻酸含量高達57%。

包媽推薦理由:

1、α-亞麻酸含量高達57%,促進嬰幼兒大腦發育,全家適用

Advertisements

2、有機認證,專利冷榨技術,安全健康

3、玻璃小瓶裝,抗氧化

它以內蒙古興和縣產出的亞麻籽為原材料,這裡平均海拔1500米,是亞麻的天然氧吧,年均日照2872小時,為亞麻生長提供充足的日照條件。土壤肥沃,富含促進亞麻生長的各種微量元素,各方面都非常適合亞麻的生長。

在這片有機亞麻的種植基地,專業的技術人員嚴格地按照有機標準,指導農民對亞麻的種植。在種植過程中不允許使用農藥、化肥,而是採用人工除草、生物法防治病蟲害。生產出的亞麻籽顆粒飽滿,自然原香。

△亞麻籽

採用低溫冷榨法,經過72道工序製作而成,深色的玻璃瓶包裝可以避免陽光照射,防止氧化,保質期18個月。自帶一個小冊子,亞麻籽油的食用方法以及適用於寶寶的輔食食譜都在裡面。

另外還自帶一個小量杯,刻度分別為5、10、15、20ml,方便給寶寶控制用量,很貼心。

△自帶的量杯

冷榨工藝,產量低,成本高

亞麻籽油的提取有浸出法(六號輕汽油或者乙醇)和壓榨法,壓榨法分熱壓榨和冷壓榨:

  • 熱榨法:是指將油作物經過高溫火炒或蒸炒后,在經過物理壓榨而成的油脂,是比較傳統的壓榨工藝,出油率較高,但會降低油脂中的有效成分含量,導致蛋白質變性。

  • 冷榨法:是指在低溫條件下(低於40℃),用物理機械巨大的壓力榨取的植物油,油脂仍分佈在未變形的蛋白質細胞中,含有非常豐富的亞麻籽固有的成分(亞麻酸等多種營養成分),出油率低。

亞麻酸是最不飽和的脂肪酸,極不穩定,遇熱、光和空氣后非常容易氧化,尤其怕熱,在60-70℃就會分解破壞。浸出法容易有化學溶劑殘留,所以低溫冷榨這種工藝最適合來製作亞麻籽油。

咱們團購的亞麻籽油為一級油,採用先進的專利冷榨技術,經過了脫磷、專利脫蠟等工序製作而成,顏色金黃無雜質。生產車間乾淨整潔,各項工序都有專業工人嚴格操作。

有機認證

咱們團購的亞麻籽油,原料為有機種植,每一項檢測均符合有機要求,產品也通過了中國食品農產品認證信息系統的認證,刮開瓶身的塗層可以查詢的哦。

通過PONY檢測,α-亞麻酸含量58.9%,不含鉛、砷、黃曲霉素等有害物質,可放心食用。PONY譜尼測試集團是由國家科研院所改制而成的,大型綜合性第三方檢測機構,檢測結果權威可靠。

提高Omega-3攝入量,維持身體健康

Omega-3和Omega-6都是維持大腦功能的重要成分,同時它們在維持骨功能,調節新陳代謝,維護生殖系統方面起著重要作用。

Omega-6:膽固醇必須與Omega-6的亞油酸(LA)相結合,才能正常運轉和代謝。我們平常炒菜使用的花生油、大豆油等植物油,含有大量的Omega-6脂肪酸。如果攝入過量,會使血粘稠度增加,易引發肥胖,心腦血管等方面的疾病。

Omega-3:可以防治心腦血管疾病、調節人體免疫平衡、防癌抗癌、防治糖尿病等。

醫學研究認為,人體中Omega-3和Omega-6最適宜的比例為1:4,最好能達到1:1,而目前的營養調查卻顯示我國有20%的人Omega-3含量低得幾乎測不到。在眾多油品中,亞麻籽油是Omega-3含量最高的植物油。

α-亞麻酸是Omega-3系脂肪酸的前體,可在人體內轉化為EPA、DHA等Omega-3系脂肪酸。

吃法多樣,全家適合

亞麻籽油比較嬌貴,如果不能正確使用,它的營養價值也會大打折扣。建議儘可能地用亞麻籽油來替代其它富含飽和脂肪酸的動物油,或者那些Omega-3含量非常少的植物油(比如大豆油、玉米油、花生油等)。

自帶的小冊子有一些食用方法,妞們可以參考。

我給大家再列舉幾個食用方法:

  • 1、製作輔食泥。給寶寶製作輔食泥的時候,加入幾滴,可以使口感更順滑。

  • 2、製作肉丸,加一點亞麻籽油會讓肉餡更順滑,不柴。

  • 3、包餃子、餛飩。跟上一條同樣的原理。

  • 4、直接飲用,每天一小勺,長期食用效果更佳。

  • 5、製作芝麻醬、花生醬。因為亞麻籽油可以無需加熱直接食用。

  • 6、涼拌菜。

  • 7、煲湯。需要注意的是,類似豬蹄湯這種比較油膩的湯,最好在出鍋前將油脂撇去再滴入亞麻籽油(因為肉類本身的油脂是飽和脂肪酸,不利於人體健康,最好要少食)。

  • 8、炒菜。需要注意的是,亞麻籽油不適合用來爆鍋,因為爆鍋的溫度非常高,而亞麻籽油的煙點低,很容易起煙。但是在炒菜臨出鍋的時候,鍋內的溫度,特別是所炒的食物溫度已經降至煙點之下,在這個時候滴入亞麻籽油,不會出現冒煙的現象,也不會破壞它的營養成分。

小瓶玻璃包裝,遠離塑化劑

α-亞麻酸的特性是極其不穩定,很容易被氧化。如果被氧化掉,它的營養價值就會大打折扣,甚至會逐漸形成一種「氫過氧化物」的物質,這種物質分解后,還產生各種難聞的氣味,也就是我們平時所說到哈喇味。

塑料瓶裝油容易引起塑化劑的溶解,塑化劑是一種用來提高塑料製品強度的化學成分,若長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌症的危險。

而咱們這次團購的亞麻籽油,就是採用深色玻璃瓶裝,可以有效避免氧化。小瓶裝250ml,不用擔心長時間吃不完而氧化。

猛戳這裡搶購↓↓↓

雙有機認證亞麻籽油 生產種植雙有機認證 低溫冷榨 500ml

¥128 有贊
購買

Advertisements

你可能會喜歡