維生素的小常識，原來這些毛病都是缺維生素引起的！

缺乏維生素會導致嚴重的健康問題，適量的攝取維生素可以保持身體的強壯健康，過量攝取維生素卻會導致中毒，最好有醫生、營養師指導。哪些人需要補充維生素呢？比如，攝入量少的，如偏食或減肥的人；需要量大的，如孕婦、青春期少年；消化吸收差的人群，如老人、胃腸道疾病患者和特殊疾病群體。現在，我們一起來了解各類維生素吧。

維生素A。能夠增強視力，維持粘膜正常功能，可以令皮膚光潔幼嫩，抗衰老，能促進骨骼生長。夜盲症、眼球乾燥、皮膚乾燥等都需要維生素A。紅蘿蔔、綠葉蔬菜、蛋黃、動物肝臟等都含有維生素A。

維生素B6。能夠保持身體及精神系統處於正常狀況，維持體內鈉、鉀平衡，製造紅血球。貧血、抽筋、頭痛、嘔吐等都需要維生素B6。維生素B6的來源很廣泛，通常肉類、小麥、綠葉蔬菜和堅果類中含量較高。

維生素B12。能夠促進紅細胞的發育和成熟，預防惡性貧血，維護神經系統的健康。記憶力減退、惡性貧血、食欲不振等都需要維生素B12。維生素B12可以從肝、魚、牛奶中獲取。

維生素C。能夠提高人體免疫力，抗氧化，治療貧血，改善鐵、鈣和葉酸的利用。牙肉出血，傷口癒合緩慢，消化不良等都需要維生素C。維生素C可以從水果（特別是橙類）、綠色蔬菜、番茄等中獲取。

維生素E。能夠有效減少皺紋產生，抗氧化，加速傷口癒合，預防高血壓等。紅血球受到破壞，神經受到損害，肌肉受損等都需要維生素E。維生素E可以從冷榨植物油、蛋、牛奶、麥、果仁中獲取。

維生素D。能夠幫助小孩牙齒及骨骼發育，補充成人骨骼所需鈣質，防止骨質疏鬆症。少兒佝僂病，成年人的軟骨病等都需要維生素D。維生素D可以從動物肝臟、魚肝油、蛋等中獲取。

維生素K。能夠促進血液凝固，有助修補及骨骼的生長。成人不正常凝血，經常流鼻血者等需要維生素K。維生素K可以從西蘭花、椰菜花、蛋黃、肝等中獲取。