我不餓，我就是想吃
飢餓感是身體發出的信號，向大腦傳達對食物的需求。餓，就需要吃；但是吃，僅僅是因為餓嗎？
事實上，你所感受到的「餓」，可能是以下任意一種情況：
生理上的飢餓感
首先你會感覺到「飢腸轆轆」，久之會伴以虛弱、頭痛、注意力難以集中、情緒低落等表現。
當飢餓感被忽視時，體內會發生一些物質上的變化：
神經肽Y的水平提高 - 大腦中一種催生對食物的渴望（尤其是碳水化合物）的物質
飢餓激素分泌增多 - 一種增加飢餓感的激素
肥胖基因得到抑制 - 一種增強滿足感的激素
除了常規的進食時間之外，睡眠不足、精神壓力大、營養不良等因素，都會引起不同程度的飢餓感。
情緒上的飢餓感
情緒的變化會激發吃東西的渴望，悲傷、孤獨、焦慮等強烈的情感都會造成飢餓感。偶爾以食物作為慶祝喜事或調節情緒的工具未嘗不可，但是經常靠食物來抵抗壞情緒只會導致飲食失調，對長期的情緒健康也並沒有積極意義。
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另一種情況在健身者和過分注重養生的人群中較為常見，即把食物分為「好的」和「壞的」，一旦當他們接觸到「壞的」食物，就會幹脆放開了大吃，然後告訴自己「就這一次」或者「這是最後一次」，這種行為稱為「最後的晚餐現象」，人們會在試圖戒掉某種食物之前大吃一頓。
情境中的飢餓感
你所處的環境對於你吃什麼、吃多少有很大的影響。餐廳里五花八門的食物種類、頻繁出現的食物廣告、一群特別能吃的同事，都會使你食慾大增。
除此之外還有一些有趣的發現：
人們在較亂的廚房中比在乾淨的廚房中吃得多
人們在水果切開放置時比整隻放置時吃得多
人們在零食小份放置時比整包放置時吃得少
習得性的飢餓感
有專家認為，吃是一種習得行為，或許在你童年時，你的父母見你不開心就會遞上一塊蛋糕，那是你第一次發現甜食可以使心情變好，後來你每一次不開心，他們都用蛋糕安撫你。
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在「知道自己吃多少」這件事情上，嬰兒比大人做得好。三歲以前的孩子有很好的能力在感覺到飽了時候停止進食，食物的大小和份量對他們來說都不是問題，他們會一直吃，直到自己感覺飽為止。但是三歲之後，我們開始越來越掌握不好吃東西的量，因為我們已經學著把食物和其它東西聯繫起來。
除去生理上的飢餓感，其餘三種情況就是平時所說的「明明不餓卻還想吃」。 那麼下一次感覺餓的時候我該怎麼辦？
1. 傾聽
留意身體發出的信號，不要忽視或刻意抑制飢餓感的出現 。
2. 記錄
1）此時生理和心理上的反應；
2）正常飽腹狀態下是什麼感覺；
3）飢餓感出現的時間和頻率。
3. 判斷
將此時的飢餓感歸類，判斷自己是「真餓」還是「假餓」。
4. 行動
1）吃或不吃；
2）如果確實是生理上的飢餓感，並且頻繁感覺到這種飢餓感，那就需要在正餐之間多吃一些堅果和全麥等容易飽腹的零食。
Be your own boss.這是對四種飢餓感的應對方式最好的概括。仔細聆聽身體發出的信號，根據自己的真實需求採取行動，訓練自己的大腦去適應一種健康的進食習慣。