冬蟲夏草與蛹蟲草的區別

冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入葯，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。那麼，冬蟲夏草和蛹蟲草有什麼 區別呢？

1、本質區別

冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖（子座）的蠶蟲體(真菌幼蟲複合體)。草莖深黃色，蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8厘米。蟲體長度3至6厘米，直徑0.3至0.7厘米，表面有密集的環紋，體下有8對足，中間4對足較明顯；質脆易折斷，斷面乳白色或黃白色纖維狀；有如同草菇、香菇的香氣；味淡或微甜，有粘性。

蛹蟲草並非花也非蟲，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，屬於一種真菌類。蛹蟲草多出自小作坊，加上市場競爭惡劣，很多蛹蟲草有黑頭、壞死草等的情況，甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺，使蟲草花看起來更金黃。總體而言，蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。

2、形成過程的區別

冬蟲夏草是無法人工養殖的，是蟲草菌絲體鑽入了蝙蝠蛾的幼蟲裡面，消耗光了裡面的營養，而在來年的夏天形成了草的形態。夏天蟲草菌的真菌孢子成熟散落後萌發成菌絲鑽到蝠蛾的幼蟲身體內，吸取幼蟲體內的營養。蝠蛾的幼蟲躲進土壤中，這時蟲草菌長出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由於體內的營養物質被吸完，只剩下僵死的空殼，當然不能變成蝠蛾了。第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子。這些孢子可在空氣中飛舞傳播，草叢裡不知又有多少蝠蛾幼蟲將成為這些孢子的生活場所

蛹蟲草的菌絲是一種無性型的蛹草擬青黴，其菌體成熟后可形成后，孢子散發后隨風傳播，落在適宜的蟲體上，並開始萌發菌絲體。菌絲體一面不斷的發育，一面開始向蟲體內蔓延，於是蛹蟲就會被真菌感染，分解蛹體內的組織。所以兩者的生長方式是完全不一樣的。

3、功效區別

蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等症的輔助治療。

冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人蔘、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

儘管蛹蟲草的成分與冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，儘管它們的成分類型非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待於進一步觀察和研究。最重要的是蟲草花並沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。

4、產地區別

蟲草花的產地沒有相對固定，主要由於它的生長條件決定，目前主要在新會與瀋陽，從蟲草花品種上分，可分為子實體和孢子頭，子實體和孢子頭各有各的好處，品質上還是取決於培植員的技術、菌種和營養基。

冬蟲夏草主要分佈在我國青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅海拔3500-5000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高。

5、食用量上與適應人群的區別

蛹蟲草在每天的食用量上不能超過2克，而冬蟲夏草在食用量上要達到3克。冬蟲夏草在適應人群上非常廣泛，兒童適量的食用冬蟲夏草也有一定的好處，而蛹蟲草是兒童無法食用的容易造成吞咽障礙。