三伏天里這樣吃茄子，六大好處勝過吃人蔘！

最炎熱的三伏季節已經來到，也是一年之中疾病發病率很高的季節，三伏天一不小心注意自己，就容易出現各種各樣的疾病，所以要預防疾病，我們必須通過飲食來合理的進行預防，那麼該如何進行合理的飲食呢？

那就是合理的食用茄子。

茄子有很高的營養價值，有很好的養生的功效。

1 茄子可以清熱解暑，茄子可以很好的清熱解暑，而且茄子是可以用內到外的消除體內的濕氣熱氣，而且夏季經常食用茄子可以防止痱子等一些暑氣導致的疾病。

2 降低血脂，茄子中有皂甙成分，可以雙向的調節機體，而且還可以抗疲勞。

3 防治胃癌 茄子中的龍葵鹼可以很好的一直腫瘤的發生，可以防治胃癌。

4 延緩衰老 因為茄子中的維生素的含量非常的豐富，可以很好的攻擊自由基，從而延長壽命，緩解衰老。

5 清熱活血 夏天天氣乾燥可以能出現痔瘡，食用茄子可以很好的防止痔瘡。

6 保護心血管 因為茄子中還有豐富的維生素，所以可以增強人體的抵抗能力，保護心腦血管，特別是老年人，應該多食用茄子。

茄子的食用方法有很多，可以炒成菜，也可以熬湯，但是在吃茄子的時候，不要去皮，因為茄子皮也有很多養生的功效，另外，茄子還可以和其他的食材進行配搭，比如可以茄子炒苦瓜，還可以蒸菊花，這樣一來可以清楚疲勞，而且還可以止咳，防止血管破裂，有很多的功效哦。