用蔥姜蒜就能治好感冒，你會嗎？

廚房裡的「蔥姜蒜」不只是可以做菜，讓你美餐一頓，用得好還能治療感冒，幫助你輕輕鬆鬆趕走感冒帶來的困擾。

「蔥姜蒜」也是治病的良藥，這可不是吹的！我國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。今天就來八一八，廚房這個百寶箱，用好「蔥姜蒜」，換季感冒不來擾！

現在正是夏秋季節變換的時候，很多人容易患上感冒，感冒后不想吃藥打針，就可以這樣做哦！

驅寒治感冒

入秋天氣轉涼，早晚溫差大，人們易受風寒侵擾，多患風寒感冒。

薑糖番薯糖水

食材：番薯1個、生薑1塊、紅棗8粒、紅糖30克。

做法：1.將生薑大棗洗凈，生薑切片，大棗去核。

2.將大棗和生薑一起放入鍋中加適量清水煮沸，5分鐘后關火。

3.將番薯洗凈去皮切成塊，浸泡在水中去掉澱粉，隨後將番薯放入鍋將水分炒干，炒干后再放入清水中清洗一下。

4.將番薯放入大棗和生薑水中，大火煮沸，加入紅糖，轉小火煮15-20分鐘，紅薯變軟即可。

功效：

番薯有「土人蔘」的美稱，具有潤肺滑腸、補脾益胃的功效。

紅棗具有補中益氣、養血安神，美容養顏的功效。

生薑能發汗解表、溫肺止咳，用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐等。

姜紅番薯糖水可以驅寒養胃、美容養顏、治療感冒，也特別適合女性朋友在月經期間食用。

感冒鼻塞、流鼻涕

鼻塞、流鼻涕多為風寒型感冒，主要是天氣變化大，忽冷忽熱，人體受風寒之邪所致。

鼻子不能好好通氣是一件很痛苦的事。這個時候到廚房用「蔥姜蒜」就能幫你通氣啦！

薑絲蘿蔔湯

食材：生薑25克、白蘿蔔50克、紅糖適量。

做法：1.將生薑、白蘿蔔洗凈，生薑切絲，白蘿蔔切片。

2.將二者一起放入鍋中，加水500毫升清水，煮15分鐘，加適量紅糖，再煮片刻即可。

功效：

白蘿蔔，《本草綱目》稱之為「蔬中最有利者」，具有清熱生津、 下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。常用來治療呼吸道疾病，可預防感冒。

蔥蒜粥

食材：蔥白10根、大蒜3瓣、大米50克。

做法：蔥白洗凈，切碎；同大蒜、大米一起放入鍋中，加水煮成粥即可。

功效：

大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，常用於感冒、菌痢、腸炎、飲食積滯等疾病。

蔥白具有散寒發汗，解表祛風，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效，主治風寒感冒，頭痛發熱等疾病。

感冒咳嗽

蔥白梨汁

食材：梨1個、蔥白7根、冰糖適量。

做法：將梨洗凈，去核切塊，將蔥白洗凈切段；然後將一起放入鍋中，加適量清水煎煮，煮沸后加適量冰糖，再煮一小會即可。

功效：

梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、止咳等功效，能明顯解除咽喉干、癢、痛、聲音啞等癥狀，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等也有很好治療的效果。

蔥白具有散寒發汗，解表祛風，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效。

鹽蒸橙子

食材：橙子1個、鹽巴適量。

做法：1.把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

2.把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

食用方法：去掉橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

功效：

橙子皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。這尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

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