深山扯風藤

試釀米酒初步成功，大大增加了我們的信心，我們定下了更「雄偉」的目標，下一鍋酒，我們準備釀大葯子酒。

要釀大葯子酒，首先得有大葯子。

要搞到大葯子，一種方法是花錢購買，一種方法是自己做。

雖然我們攢夠了購買大葯子的錢（其實價格很便宜），但我們不能保證買來的大葯子是不是足夠好，為了滿足我們日漸調高的口味，我們一咬牙，決定自己做大葯子。做出這一決定，一定程度是無事找事，再一個是出於好玩的目的。

我其實對釀酒屁都不懂，懂是只有謝老師，他自稱擁有十餘年大葯子酒的釀造經驗，我們姑且信之。

謝老師說，製作大葯子，要用到二十多種草藥，其中最重要、最難搞到的一種，名字叫風藤。

風藤，很好聽的名字，我從來沒聽過，也從來沒見過。得，我們就去扯它，我倒要去見識見識，它究竟是一幅什麼模樣？生長在怎樣的環境？

12月2日，星期天，我們約起謝老師，一起走入山裡，扯風藤。

在我們出發之前，謝老師事先已進行過偵察，哪個地方能扯到風藤。否則，亂爬一氣，跑斷腳，也不定扯到一根。

行走在山間小路，東看看，西瞅瞅，說不定哪棵樹下，會發現一窩野菌，或是其它的山珍野味。

瞧瞧，野味來了，這種野果叫豬腰子，模樣很好看，一個接一個，像糖葫蘆，倒不太像豬腰子。可惜，這玩意人不能吃，其根錘爛打碎，是葯魚的佳品，丟入江里，會葯翻小魚一片。 但我不知這種野果的學名叫什麼？

我們來到一條幹涸的山箐，手腳並用地向上爬。

爬了約七八十米吧，在山箐的一處岸邊，謝老師指著一種植物說，瞧，這就是風藤。

我用形色軟體識別，居然能識別出來，識別出來的名字，居然也叫風藤。我原來以為風藤是一種灌陽的叫法，還會有學名之類的名字。

百度百科：風藤（學名：Piper kadsura (Choisy) Ohwi）是胡椒科，胡椒屬木質藤本；莖有縱棱，節上生根。葉片近革質，卵形或長卵形，頂端短尖或鈍，基部心形，腹面無毛，背面通常被短柔毛；葉脈不甚顯著，葉柄有時被毛；葉鞘僅限於基部具有。花單性，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序。苞片圓形，近無柄，盾狀，花絲短。子房球形，漿果球形，褐黃色，5-8月開花。

分佈於中國台灣沿海地區及福建、浙江等省。生於低海拔林中，攀援於樹上或石上。

藥效：辛、苦，微溫。祛風濕，通經絡，止痹痛。用於風濕痹痛，筋脈拘攣，屈伸不利。

山箐不大，兩邊滿是野生的植物。

我們繼續向上爬，走到一個人頭多高的石坎面前，終於發現一點涓涓細流。

我費了老勁，爬上石坎，前面的山箐還是差不多一個樣子。

岸邊石壁。

越向上走，發現箐溝里的水漸漸地多了起來，居然還有一個小水塘。

又發現一株風藤。

這玩意很像芋頭，但不太可能有人在箐溝里種芋頭，莫不是野芋頭？

來到一個懸崖前，懸崖高有四五米，擋住我們前行的道路。

兩邊也是這種石壁，迂迴前進，也不是良策。

只有硬著頭皮向上爬了。

我們的辛苦沒有白費，爬上懸崖，就發現岸邊的一株樹上，長滿紅紅的果實。

果實看起來很像荔枝，但比荔枝稍小，摸起來軟軟的，沒有荔枝一樣的皮。

摘下來，直接咬一口，果肉很細很嫩，肉中富汁，極甜，不亞於荔枝，肉有小籽。

我們當地人叫這種野果為冷飯柁柁，不知學名叫什麼。

上網搜一下，有種叫冷飯糰的，名字和模樣有點像。

百度百科：黑老虎，別名：冷飯糰 、臭飯糰、糯飯糰、酒飯糰、過山龍藤、大鑽、萬丈紅、透地連珠、紫根藤、外紅消、紅過山、鑽骨風、大葉南五味，拉丁文名：Kadsura coccinea.木蘭科1、南五味子屬 藤本，全株無毛。

黑老虎的葉革質，長圓形至卵狀披針形，多生於江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地；其根部，可用以行氣活血，消腫止痛；經採集后將其切片，晒乾入葯。木質常綠藤本野生水果植物。它果形奇特，營養與藥用價值高，具有食用、觀賞、美化、綠化及藥用於一體，根藥用，能行氣活血，消腫止痛，治胃病，風濕骨痛，跌打瘀痛，並為婦科常用藥。果成熟后味甜，可食。

黑老虎，莖葉一年四季青綠，藤本，全株無毛，是觀賞做盆景.園林綠化，發展觀光農業的良好苗木，被譽為天下第一奇果。 果型為聚合果，表面恰似足球；形狀新穎，獨一無二，非常奇特。果大有光澤，表紋象菠蘿，垂吊如燈籠；果徑 10 ～ 12 厘米，果重 600 克左右，大果可達 1200 克；幼果青綠色，成熟為深紅，色艷如花，珍奇可愛，這一大自然的獨特造形令人嘆為觀止。作矮化盆栽，更是天然傑出的一幅藝術佳作。

網上的冷飯糰的圖片與我所見的冷飯柁柁模樣有點出入，可能是不同的品種吧！

當地人在這裡建了一人取水設施，建得太簡陋了，將上游箐溝里的水全引走了。

滿載而歸。

戰利品：幾斤風藤及若干冷飯柁柁。