糯米粉最好吃的做法,致我們終將增長的體重
這款驢打滾是我一直喜歡的美食,買又太貴了,捨不得買、又不會做,看見不少廚友做,也想試試,第一次做,還真成功了,趕快記下來,方便以後再做、
用料
糯米粉500克
水500克
白糖30克
黃豆面適量
豆沙適量
1.準備好材料,我是買的熟黃豆粉!
2.糯米飯,糖,水加一起揉成團,找個容器裝起來蒸熟!.
3.蒸熟后,我挖出來用廚師機揉了幾下,面就很細膩了,也可以不揉直接上手!
4.撒點黃豆粉把面擀成如圖,然後豆沙擀成同樣大小,我面厚度大概是4㎜的樣子,豆沙比面要薄點!
5.從上往下捲起來,要卷緊點哦,有孔洞就不好看了!
6.然後撒上黃豆粉,切段!完工
7.成品