天山雪蓮果

​雪蓮果的功效：除寒，壯陽，調經，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風濕性關節炎，外傷出血。

​雪蓮果的作用：雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物鹼有顯著的抗炎作用，有降壓作用;注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經系統有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠;煎劑可增強心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物鹼則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢;煎劑、總生物鹼對腸有抑制作用，並能明顯對抗腸肌強直性痙攣。

​雪蓮果的營養價值：雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。

​需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

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