武夷山吃什麼好?都說武夷山產茶,那茶葉做成菜會好吃嗎?

說到武夷山,大部分人第一反應就是有著丹霞地貌被稱為福建第一名山的小武夷。其實武夷山不止是只有山,還有武夷山的茶,武夷山的美食都獨樹一幟,最令我難忘傾心的是武夷山的水。這次我們不去天游峰,不去水簾洞,這次我們來一場三天兩夜的尋茶之旅,去找尋武夷岩茶的故事,體驗茶文化與美食之旅。

武夷山的美食真是獨特,以茶入菜。第一次吃到茶葉抱蛋,第一次吃九曲龍爪,第一次吃油炸茶葉。武夷山的美食都帶著淡淡的茶味。來武夷山怎能不品武夷菜。

不知道武夷山酒的味道如何,真想嘗一嘗。想著下次再游武夷定要一醉方休。

綠豆餅,綠豆中透著芝麻的香氣,人口松、香、酥、軟,皮酥、味道香濃、入口即溶、餡心帶著絲絲冰甜。

右邊為雞蛋羹,左邊為茶葉羹,濃濃的茶香味撲鼻而來,稍許的不習慣。

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茶葉抱蛋,真正的茶葉蛋。第一次見到,更是第一次吃到,新鮮感超強。入口覺沒有茶葉的濃味,已被蛋香蓋過,極其可口。

名字叫啥忘記了,主料是枸杞茶葉加魚塊,魚刺偏多,因放了枸杞,魚肉中帶著枸杞的甜味與淡淡的茶香。

這可是很考驗技術的,油炸茶葉,每個裡面只有一片茶葉,茶葉包裹其中,彷彿攤開還能是一片茶葉。

吃過梅菜扣肉,不一定吃過茶葉扣肉,沒錯,這是茶葉,肉帶茶香。

看著滿桌的食物,肚子在叫囂著,舉筷而起,暢快暢快,不要羨慕哦。

入武夷的第一頓,瞬間被這大門吸引,要不要顯得這麼有格調。

這是一個菜肴故事,也是一個菜「夕」故事,當你問師傅問不到菜肴故事在何地時,記得說菜「夕」故事,師傅會告訴正確的位置的,我想體育老師應該是全能的,他把語文教的如果的好。

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老鴨燜姜,再我看來鴨肉都是偏老的,可這道菜,硬是把鴨肉燜成了雞肉的味感,以至於我們實在是鴨肉雞肉傻傻分不清楚。

青椒炒瘦肉,恩,青椒跟紅椒味道不錯。

問我什麼魚?對不起,我記不住,魚的名字我基本都記不住,我只知道魚肉很嫩,很鮮,很好吃。

粉絲蒜蓉小白菜,吃到一片葉子都不留,可想而知好吃程度。

武夷山的小筍燉骨頭,香脆可口。如果不那麼辣那就更棒了。

油炸五花肉,武夷山地道小吃,我想也只有武夷山的人會這麼吃五花肉,咬一口脆脆的,再咬上一口,口齒留著肉香味。

屬於菌菇類的一種,生長在武夷山上,九曲龍爪,清脆可口,太辣太辣,武夷山靠近江西,口味重辣,不吃辣的一定要交代清楚,不要放辣。不然覺得受不了。

野生某某魚。肉質紮實。溪魚不腥且口感好。

蘿蔔燉鹿筋,有嚼頭,特別有筋道。嚼到停不下來。

茶葉炸兔肉,兔肉香脆,帶著茶香,吃兔肉不吐肉骨頭。

關於交通:

1、 自合肥高鐵開通以來,武夷山的交通真是大大的改善,高鐵東站,高鐵北站,北站離武夷山會近許多,近距離的可成高鐵到達。

2、武夷山有飛機場,屬於小型機場。往返各地的班次都不多,坐飛機前往武夷山得提前訂票,不然票價挺高。

3、關於車站到各景點的交通,網上一搜一大把,如果實在不懂的,到現場直接用百度地圖,方便快捷。

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