今天介紹~參靈雞湯
靈芝在《神農本草經》裡面記載是無副作用,上品。靈芝不同於一般的保健品,寄生腐朽,去舊新生。
靈芝入五臟 , 補全身之氣,所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。靈芝具有扶正固本,增強免疫功能,抗神經衰弱(有安神助眠功效),抗腫瘤,保肝解毒,抗過敏,抗衰老,美容等功效。
注意事項
靈芝可以扶正固本,扶正祛邪,在中藥中為上品,無副作用。部分人服用靈芝后,會有頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多等現象,中醫上稱為暝眩反應,是排出毒素的正常反應,無特別情況可繼續正常服用。
☞西洋參
西洋參(又稱花旗參)性涼,味甘,微苦,歸脾,肺,心,腎經。適用於氣陰兩虛,虛熱內憂者,西洋參屬於葯食兩用的中藥材,可入葯可直接泡茶飲用。
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西洋參具有:健脾養心,補陰清火,生津止渴,靜心安神,保護心臟,提高免疫力等功效
西洋參注意事項
1、西洋參忌與濃茶,咖啡同時服用。茶葉中的鞣酸會破壞西洋參中的有效成分,喝咖啡也會影響西洋參的吸收。
2、勿與蘿蔔同時服用,蘿蔔泄氣,西洋參補氣,兩者同時服用易引起過敏反應。
3、食欲不振,痰多口黏,怕冷,吃生食腹瀉者忌用。
4、西洋參雖補,但切記不能多食,多補則生害,容易引發口乾胸悶,腹部疼痛等癥狀。
5、西洋參藥性偏寒,凡體質虛寒,腹瀉冷痛虛脫肢冷者忌用之;女性痛經,閉經,白帶多者,消化不良者也不宜食用。
6、服用西洋參后,如果出現畏寒怕冷,體溫下降,食欲不振以及水腫,瘙癢等過敏癥狀,應立即停止服用。
7、身體「非虛勿補」,如果身體沒有不適,並不需要經常服用西洋參,特別是感冒期間。
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準備材料:野生靈芝,西洋參(又稱花旗參),雞胸肉,姜,鹽
步驟:
1.將野生靈芝切片
2.在燉煲里加入水,放入燉盅(隔水燉的湯更能保持野生靈芝西洋參的營養價值)
3.加入野生靈芝,加入涼開水
4.全程需要燉3小時
5.在燉野生靈芝過程的等侯中,將西洋參放進隔渣袋待用(由於平時喜歡泡西洋參茶,所以用打成西洋參粉沫)
6.在鍋里放少許橄欖油,加入雞胸肉炒至雞胸肉表面微熟,盛出盤子待用。
7.姜切絲。
8.野生靈芝燉至2小時,撈出(好的靈芝煲過後還可以煮水喝哦,還很有味道的,別浪費!)
9.在燉盅子加入表面微熟的雞胸肉,西洋參,薑絲
10.再燉1小時(拍照時,慢了幾分鐘,呵呵)
11.燉好湯了!
喝參靈雞湯啦!
PS:這是目前唯一一篇寫了4個小時的文章,為什麼會寫那麼久呢?在想哥哥今晚就要回去工作單位上班,我該做點什麼給他吃?喔!他回去上班后,湯水是很缺乏的,燉什麼湯呢?燉參靈雞湯,1.可以保護肝臟,2.增強抵抗力。好吧!就燉參靈雞湯!
至於為什麼寫文章寫這麼久?雖然曾經在藥店上過幾年班,但現在藥店的工作越來越低,我就沒在藥店上班兩三年了,需要回想和找該葯膳的功效和注意事項。還有要等湯圖呀!哈哈!
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