大戰打響！京東超市7Fresh對戰阿里河馬，究竟鹿死誰手？

千呼萬喚始出來，2018年新年到來前夕，京東首家生鮮超市7Fresh正式開門迎客。早在去年「618」期間，7Fresh門店選址首度曝光，吸引了媒體及受眾的廣泛關注。半年之後，這家神秘超市終於褪去了面紗，正式亮相中國北京亦庄大族廣場。與阿里系盒馬鮮生相比，7Fresh遲到了近兩年時間，不過得益於背後京東強大的資源體系，它的問世還是掀起了業界不小的轟動。

​據悉，7Fresh設立之初便以打造線上線下一體化生鮮超市為目標，其首家門店位於北京亦庄大族廣場一層，總面積約4000平米左右，店內分佈兩處就餐區，涉及八大主要區域，包括時令水果區、新鮮蔬菜區、酒水飲料區、肉禽蛋品區、海鮮水產區、冷凍食品區、烘焙甜點區和餐飲熟食區等。消費者同時可通過7Fresh APP下單，支持門店周邊3公里內最快 30分鐘送貨上門服務。

​與盒馬鮮生相類似，7Fresh採用「餐飲+超市」的形式，以生鮮品類作為主打，佔據整個門店的四分之三左右。除此之外，7Fresh還將店內的餐飲區、烹飪區與超市進行了明確劃分，超市購物在前，餐飲區域在後。

由大門入口右邊進入，果蔬銷售區首先映入眼帘，該區域面積總計近200平米，包括蘋果、葡萄、櫻桃等在內的各色國內外果蔬擺放整齊，品種應有盡有。值得一提的是，在水果貨架上方，安裝有一塊電子顯示屏，用來展示水果產地，科技感十足。水果區域的後方，則是熟食、麵包、肉類、乳酪等銷售區。

​7Fresh的收銀方式，同樣成為受眾關注的焦點。在其收銀台的前後左右，分別放置著智能自主收銀機器。目前7Fresh支持現金、銀行卡、微信以及7Fresh APP內支付（京東支付，但暫不支持白條）等多種支付方式，消費者可根據自身情況任意選擇。除此之外。自助結算機支持京東刷臉支付，但需另外開通。

整個超市中最特殊的，當屬7Fresh的餐飲區域。披薩燒烤、水產海鮮，均是現場製作，消費者可於現場觀看整個流程，並選擇當場食用。據悉，這裡的食材很多是從全球各地空運而來，並配有極為嚴格的挑選過程，如產自丹東的黃蜆子，會直接使用海水配以合適的溫度進行吐沙，直到確保黃蜆子吐出最後一粒沙，方才正式對外銷售。

​據悉，早前聲名鵲起的京東智能購物車也將亮相7Fresh超市。從外表來看，這些購物推車與普通推車區別不大，只是在推車上方配有電子顯示屏，並可完成「跟隨」及「導航」兩大功能。其一，智能購物車可根據系統設置，自動追隨消費者行走，並能自主前往收銀台進行結算。此外，消費者可在智能購物車上輸入想要的商品，完成「導航」功能，引導消費者前往購買。不過在開業當天，這些智能購物車僅僅擺放在超市入口處，尚未正式投入使用。

有業內人士指出，京東7Fresh對標阿里盒馬鮮生雖然遲到了兩年，卻似乎具有一種「后發制人」的魄力，成為中國國內首家能與盒馬抗衡的生鮮超市，也是京東與阿里在線下生鮮領域開展的正面對決。至於未來誰是贏家，值得大家拭目以待