生薑如何進行無公害種植？無公害生薑種植技術

　現在大家的經濟收入上去了，生活水平提高了。對食物的要求多為綠色健康，因此生態養殖和無公害成為了市場的熱門，很多常見的蔬菜無公害種植之後價格更高也更受市場歡迎，那麼生薑如何進行無公害種植?

無公害生薑種植過程中要按照一定的規程進行，產品要達到一定的質量標準。萊州市現有生薑種植面積2000hm2，已被確定為省級無公害生薑生產基地。幾年來，為適應國內外市場對農產品的需求，減少生產過程中農藥的使用量。降低產品的農藥殘留量，我們總結歸納出生薑從選地到收穫的病蟲害綜合防治技術，取得了明顯的經濟效益。

一、地塊選擇。選擇土層深厚、土質肥沃、有機質豐富、pH值6—7的微酸性地塊，地勢高燥、排灌方便，前茬地為糧田或大蒜田。要求地塊周圍3公里以內無"三廢"污染源存在。姜田大氣環境質量、灌溉水質、土壤均應符合無公害農產品基地質量標準。

　二、品種選擇。依據當地種植習慣，選用高產、優質、抗病蟲、抗逆性強、商品性好的品種，萊州本地選用"萊由"牌生薑。

　三、選種。選用上年無病地的姜作生薑種植姜種。用井水衝去泥沙，選取姜塊肥大、豐滿、皮色有光澤、肉色鮮黃不幹縮、質地硬、未受凍、不腐爛、芽頭肥圓、無病蟲害的姜作種。嚴禁從病姜區調種。嚴格剔除皮色發黑(已受澇)、受凍、腐爛、姜肉鬆軟或有其他病蟲害的姜塊。

選好種后，用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，催芽。

　四、整地施肥。在生薑種植10—15天後，結合深翻地，畝施中國綠色食品發展中心認定的"大寶綠"雙綠綠色肥料50公斤、充分腐熟廄肥5000公斤，整平耙細，播種時，起壟施種肥，一般畝施餅肥(花生餅或豆餅)100公斤，省認定的無公害"萊州"牌硫酸鉀複合肥15公斤、鋅肥3公斤、硼砂2公斤。

　　五、合理定植。播種前把催好芽的大姜塊掰成70—80克的小種塊，每個種塊上一般只留一個壯芽，傷口處蘸草木灰後下種(壯芽標準：芽長0.5—1.5厘米，粗0.8—1厘米，幼芽潔白鮮亮，芽身肥壯，頂部鈍圓，芽基部未發出新根)。下種時將姜芽與行向垂直，平放於播種溝內，姜芽上齊下不齊且在一條直線上，然後覆土4厘米左右，以保證苗齊苗壯。

幼苗前期，以澆小水為主，保持地面濕潤。幼苗後期根據天氣情況適當澆水，保持地面見干見濕，夏季澆水，以早晚為宜，暴雨之後，及時排除地內積水，然後補澆一次井水。整個生薑生長期，禁止大水漫灌。