草莓變軟了能吃嗎，草莓該如何保鮮？

草莓相信沒有什麼人是不愛吃的。草莓是比較常見也經常吃的水果，草莓的營養價值很豐富。草莓紅彤彤的顏色非常鮮艷味道很是甜美，紅彤彤的草莓讓吃貨們簡直口水直流，草莓不僅味道甜美口感好而且營養價值極為豐富，所以深受人們的喜歡。一到吃草莓的季節就會要買一些回家吃，但是吃不完的草莓容易變軟換掉，那麼草莓應該怎麼保存才能夠保留草莓的新鮮?

草莓變軟了還能吃嗎

草莓變軟不能代表是壞了。草莓發軟若是長時間沒吃屬於自然現象，就不要吃了。洗完草莓后出現發粉發軟現象，不排除有商販做手腳，但通常都是因為草莓本身怕水。草莓的種植對溫度、光線、水分的要求都很嚴格。尤其掛果時更要小心保護，連水都不能直接澆灌，特別是軟質草莓，經水洗后最容易變軟，表面浮白，並不妨礙食用，用鹽水泡一會就好，不過最好能當天吃完，不要隔夜。

新鮮草莓怎麼保存

放在通風的地方（1-2天）

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以，我們要保存好草莓，要小心輕放，買回來的時候，要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。

放在冰箱里（3-6天）

想要保存好草莓，我們還可以放在冰箱里，要先把草莓裝入到保鮮袋裡，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱里的溫度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。

保鮮膜封好

吃不完的草莓，我們可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色，不會腐爛，但要記住，保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。

瀝干水冷藏

草莓碰了水后，會更容易壞掉，所以，我們要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，這樣可以保存得更長時間一點。