早餐不知道吃什麼，那就學這款雜蔬瘦肉粥吧

冷冷的天氣，沒有什麼比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃的。這款鹹味粥粥最適合孩子來食用。各種蔬菜富含多種維生素，豬瘦肉含有優質的蛋白質和必需的脂肪酸並提供血紅素改善缺鐵性貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。此款粥不僅可以補充多種維生素而且還能補充一定量的的蛋白質，可補血養胃，滋陰潤燥，促進孩子的身體發育。

先將大米洗凈，用清水浸泡15分鐘，鍋中水燒開，放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。

將胡蘿蔔，青菜，香菇切小粒，肉切絲備用，肉用澱粉和料酒拌勻。

粥煮到微爛時倒入胡蘿蔔和香菇，煮10分鐘，再放入肉絲進去煮5分鐘。

最後放青菜，攪拌再煮2分鐘就可以了。