1.腌制食品

食物在腌制的過程中放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高，大量吃腌菜，會導致人體維生素C缺乏，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

2.油炸食品

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群

3.罐頭類食品

4.加工的肉類食品與火腿腸等

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）

餅乾類食品熱量高、營養成分低。又由於添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔加重。

6.燒烤類食品

肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質，所以有話稱吃燒烤等同吸煙毒性。燒烤所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等「現代病」與之有很大關係。

7.奶油製品

常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品后出現反酸、燒心等癥狀

8.速食麵

屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

9.果脯、話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

10.冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖，含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話，還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒，那麼會影響人體內部運動的流程，引起拉肚子