百病之葯——茶!

茶友朋友圈可能都流行過這篇文章:《茶葉是個寶,用得好勝過冬蟲夏草》。這篇文章里已經提到茶的保健功效,也言明要喝對茶才能有這些功效,同時也要注意一些茶千萬不能喝,不然健康的事也會變得不健康。

飲茶要合理、要科學,是喝茶人要具備的知識。切不可漫無節制,既浪費又傷身,只有掌握了度,才能更好地喝茶品茶。

以下7條應把握住,才能飲茶康樂。

01 不飲飯前茶

飯前不可大量飲水,是大家共識的。飯前大量飲茶,也是相同的道理。如果在吃飯前大量飲茶,不僅妨礙消化,妨礙營養的吸收,還會刺激胃部。胃不好的茶友,請在飯前半小時盡量少飲喝茶。

02 不飲飯後茶

飯後大量飲茶,會降低鐵元素的吸收。因茶中的鞣酸物質,會和部分食物成分結合,不易排出體外。最好飯後半小時以後,再飲用茶,更有益身心。

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03 不宜空腹飲茶,注意茶醉

空腹飲茶會容易茶醉。茶醉,是一種處於低血糖的狀態。飲茶過多,或者空腹飲茶,都會引起心悸、心煩、眼花、發抖現象。

04 不喝燙茶

過燙的茶水,對人的咽喉、食道和胃的刺激較強。曾有研究表明,長期飲用燙茶的人同比正常人患食道癌的風險要明顯高出許多。確實,飲用太燙的茶,胃壁容易受損,引起器官的病變。飲茶前稍微涼一涼,茶湯在40℃左右時品飲,可以享受到一泡茶最好的模樣。

05 不以茶服藥,以免影響藥效

能否用茶水服藥,不能一概而論。在多數情況下,不主張用茶水服藥。一般認為,服藥后2小時內不宜飲茶。

06 不喝太濃的茶

濃茶的咖啡鹼等含量多,刺激性強,易傷胃、傷腎,且過於興奮,容易引起失眠、頭痛等問題,尤其有高血壓、胃病、貧血、心臟病等的人,更是不宜喝濃茶。

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07 不喝變質茶

茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

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