怎樣正確鑒別安溪鐵觀音茶，鐵觀音多少錢一斤？

怎樣正確鑒別安溪鐵觀音茶，鐵觀音多少錢一斤？怎樣正確鑒別鐵觀音茶的品質好壞?需要有一定的鑒別方法和技巧，評定茶業是通過人的感官(視覺、嗅覺、味覺和觸覺)對茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行綜合審評。一定要看到最後喔！添加文章底部懂茶妹微信,不定期派送茶樣！

1、觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶(茶米)香氣清純的，此類茶即觀音特徵明顯均為上品茶;反之為次品茶。

2、濕評品質：茶葉經沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底。從這一點也可以說明怎樣才是正確鑒別鐵觀音茶的方法。

(1)嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時採用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品;反之為次品。

(2)嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口(一定不要太多)，通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種;韻味特徵的，均為上品;反之為次品。

(3)看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的(簡稱是綠豆湯)的為上品;暗濁的為次品。

(4)觀葉底：經沸水沖泡過的茶葉(稱為;葉底，俗稱;茶渣)，倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、;青蒂綠腹紅鑲邊明顯的，均為上品;反之，為次品。

怎樣正確鑒別安溪鐵觀音茶?通過上述;干看外形和;濕評內質(沖水開泡)這兩個程序的方法，就可以正確鑒別鐵觀音茶的品質好壞了。

鐵觀音多少錢一斤

喜歡喝鐵觀音的朋友有很多，發現好的鐵觀音更是愛不釋手，鐵觀音多少錢一斤?這恐怕是人們首先想到的一個問題，當然這是一個很深奧的問題，鐵觀音多少錢一斤，鐵觀音價格的決定因素有很多，鐵觀音的價格和季節有關，鐵觀音的價格還和鐵觀音茶葉的品質有關，以及鐵觀音出產地區的不同都是由差別的，由於鐵觀音地區的不同，鐵觀音價格也是有差別的。

首先，鐵觀音938188小編告訴你，鐵觀音的生產成本來定義鐵觀音多少錢一斤

1.鮮葉的生產成本：包括土地使用成本、農藥、化肥、除草劑、人工勞動工資、

2.加工製作茶葉的成本：包括僱用採茶工人和制茶工人的工資、機器損耗費、電費、燃料費等。

由於鐵觀音生產工藝很請究，生產成本還是比較高的!這也決定了鐵觀音多少錢一斤

鐵觀音由於其各自質量的不同，很難說鐵觀音一斤多少錢，其彈性空間很大，好的一斤上千元，更好的好幾千，普通的幾十來元。從一年四季來看，按其品質和市場供需情況，秋茶價格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方還有冬茶，價格和春茶類似。

這些是總體上說的，其實由於現在夏暑季採用空調來製作茶葉，夏暑季的鐵觀音有的質量也做得不錯，價格也是很高的。

注意事項：現在很多商家都有提供相應的鐵觀音價格表給買茶者參考，由於進貨渠道和茶葉品質的不同，價格也是有很大區別的，所以這點大家要注意一下哦。

註：喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。

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