非洲的吃土一族,土還能這麼吃

對於很多人來說,吃土可能只是一個梗,就是比喻那些窮得開不了鍋,要靠吃土充饑的意思。然而超出想象的是,現在越來越多的人把吃土當做是一種享受。

7歲跟朋友在山上玩,看著土,突然有了食慾,嘗了一塊后一發不可收拾。整整吃了14年的土,如今21歲的她吃了5000斤以上的土。

坦尚尼亞市場上出售的食用紅泥,6毛錢5個泥餅。

吃土不僅是種習慣,非洲以及很多地區的人認為泥土可以治療霍亂、痢疾等疾病,生育期的孕婦吃土還可以補充身體所需的營養。

當然不是什麼土都能吃,必須要取土層下面數米的土壤,用水和成軟硬適中的泥團,然後用火烤乾來殺死病菌。

不同地區吃土的方式不同,比如肯亞人會把要吃的土摻進木薯、玉米、土豆等食材當中,做熟之後吃下去。

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找土,摻土的方式不是每個人都懂,那是許多家庭與部落的秘密,然而日本有家高級餐廳用秘法做出了很多與吃土相關的料理。

我記得我小時候在田裡摔跤,然後啃了一口泥,泥土是苦澀的味道,不知道你們吃土的體驗是怎樣的。

如今吃土越來越時尚了,各位愛吃土的朋友千萬不要錯過。

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