紅色火龍果和白色火龍果的區別在哪裡？

首先，它倆果肉顏色不同（此處應該將作者拉出去棒打）。

其實它們是不同的品種，而且種植的方法也不同,紅色火龍果含有花紅素,白色的就沒有（但這也不能阻止鄙人對火龍果的愛）

因為果肉顏色不同，它們的稱呼也有一些區別。紅肉亞種稱紅龍果，白肉亞種稱玉龍果，黃肉亞種稱黃龍果。

地區不同，叫法也不大一樣，比如在台灣，紅肉火龍果有蓮花紅龍 、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等；而白肉品種就多被稱為白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。

紅肉火龍果皮呈玫瑰紅色，果肉是深紫紅色，吃起來甜而不膩，口味清淡有芳香，據說口感比白肉火龍果要好一些。

除了口感，紅肉火龍果的營養價值似乎更勝一籌。紅肉火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高（眾所周知，胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分）。

最後一個不同，也是朋友們最為關心的，即價格。既然價值更高，那麼價格更高也是可以說得過去的，但主要是這兩個原因：一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高；另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。

雖然紅肉火龍果比白肉火龍果好太多，但鄙人還是比較喜歡白肉火龍果，不要問我為什麼，我也不知道……