牛油果溏心蛋
1
2
3
備料：牛油果半個，雞蛋黃1個，粗鹽適量，黑胡椒適量，蔥適量
1.牛油果從中間切開，一分二
4
2.把核去掉，用勺子把周邊的牛油果果肉挖掉一點（視雞蛋黃大小而定）
5
3.將蛋黃放入挖好的洞內
6
4.灑上粗鹽
7
5.灑上黑胡椒
8
6.撒上一把蔥花
9
7.用錫紙做一個「小船」，將牛油果架在上面
10
8.送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分鐘（根據自家烤箱溫度調節）
11
12
13
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備料：牛油果半個，雞蛋黃1個，粗鹽適量，黑胡椒適量，蔥適量
1.牛油果從中間切開，一分二
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2.把核去掉，用勺子把周邊的牛油果果肉挖掉一點（視雞蛋黃大小而定）
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3.將蛋黃放入挖好的洞內
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4.灑上粗鹽
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5.灑上黑胡椒
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6.撒上一把蔥花
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7.用錫紙做一個「小船」，將牛油果架在上面
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