香菇花生豬肚湯,老中醫傳授的食療方法,對治療胃痛很管用!

吃啥補啥,一直是民間百姓所認可的,現在人工作比較忙,錯過飯點的大有人在,常年養成的壞毛病,使得許多人都患上了胃病,非常的折騰人,就見過同事胃出血的,一口鮮血噴出來真是嚇人。前幾年遇到一個老中醫,給了一個食療方法,已經在幾個人上實驗過,大家都說挺管用,就把它分享出來給大家。

這個食療方法見效比較慢,自家的老人就是按此法,連續吃了兩年,至今都胃都沒疼過,每周吃一次新鮮的豬肚就可以,不用每天都吃,大家可以如法炮製。食材:熟豬肚半個(買一隻可以吃兩次)、干香菇10、紅皮花生150克。

製作步驟:

1、豬肚洗凈(下文有詳細清洗方法),煮熟切條,備用。

2、香菇溫水浸泡(購買時選肉厚的野生菇)兩小時。

3、紅皮小粒花生,溫水浸泡兩個小時。

Advertisements

4、清洗豬肚,必須是新鮮的,冰凍的不能用,先去油膜、加入生粉或者地瓜粉揉去粘液,反覆搓洗幾遍。

5、高壓鍋中放入幾個晒乾的橘子皮,放入切好的豬肚,煮15分鐘,等閥門落下后撈出。

6、單人吃半個豬肚就行,再把熟豬肚、香菇、紅皮花生,生薑,再次放高壓中,大火煮15分鐘,等閥門自動落下。

7、盛入碗中,如果覺的味道比較淡,可放少許鹽,一周吃上一回,連續吃上兩月就慢慢可是見效,切記膽固醇偏高的要謹慎食用。

Advertisements

你可能會喜歡