哪些人不宜吃冬瓜？這些人要學會忌口！

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海參的營養保健價值是比較高的，可以幫助我們消除疲勞，延緩衰老，提高身體的抗病能力，對女性來講還有很好的補血調經功效，而且可以幫助調節血糖，對於高血糖患者來講也比較好。

1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力

海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海 參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。

2.補血調經

海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。

一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術后的病人，絕經 期的婦女。

3.調節血糖

糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑製糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。

4.抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

5.調節血糖

海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多糖具備抑製糖尿病 發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。

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