研究表明

喝紅酒能減少煙毒預防肺癌

「吸煙有害健康」

煙民來一杯葡萄酒吧

香煙的危害

流行病學調查表明，吸煙是肺癌的重要致病因素之一，特別是鱗狀上皮細胞癌和小細胞未分化癌，同時吸煙也是導致許多冠心病、高血壓病、心腦血管等疾病發病的主要因素。

吸煙有害於身體健康的概念現在已經深入人心，但是中國目前的煙民人數還是佔據全國總人口的三成以上，而且年齡呈現年輕化的趨勢。

香煙點燃后釋放出的焦油和一氧化碳等化學物質，也會對周圍不吸煙的人產生影響，這也是人們常說的「二手煙」。

香煙中的醛類、氮化物、烯烴類，對人體的呼吸道有刺激作用。香煙中的尼古丁類，可刺激交感神經，引起血管內膜損害。香煙中的其他胺類、氰化物和重金屬，均屬毒性物質；而苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚和其他放射性物質，均有致癌作用；還有的酚類化合物和甲醛等，具有加速癌變的作用。

美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數據，在4年的時間裡，有210人被診斷患肺癌。

煙民的福音

但最近有研究發現，喝紅酒能減少人們罹患肺癌的風險。

喝啤酒、白葡萄酒或含酒精的飲料與肺癌的發病無關，但隨著這些人飲用紅葡萄酒數量和時間的增加，他們患肺癌的風險也在逐漸的減少。

每天多飲一杯紅葡萄酒，一個月就會相應的下降約2%的患病風險。

這對於煙民來說，應該算是個好消息。

每天喝一杯紅葡萄酒，可能會減少60%患肺癌的風險，當然這個數率是相對於那些不喝紅酒的煙民所產生的。

同時有研究表明，紅葡萄酒除了富含人體所需的8種氨基酸以外，還含有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。

研究人員說，起到「延緩」作用的是紅酒中的多酚物質而不是酒精。

大量的研究發現，紅酒中的多酚物質可以阻止一種叫內皮素—1的化學物質的生成。這種化學物質能夠引起血管收縮，提高血管壓力，增加心臟病風險。

此前英國一家醫院還對住院的心臟病人開出了每天兩杯智利赤霞珠的「藥方」。

希臘的研究人員說，一枝香煙，如果吸得太深，足可以在吸煙后長達一個小時的時間內損害動脈功能。而同時攝入的多酚物質可以在一定程度上抵消這種負面作用。但研究人員並沒有考慮吸煙的其它危害作用，包括致癌作用。

希臘研究人員在實驗中使用的是希臘紅酒。但其它研究已經發現，赤霞珠，尤其是智利赤霞珠的多酚類物質含量最高。

越來越多的研究顯示，每天喝一定量的紅葡萄酒，同時還可以有效地預防乳腺癌、胃癌等疾病。

好的葡萄酒完全是由葡萄發酵而成，單寧細膩，口感柔和，香氣濃郁，不含任何添加劑，一般如法國、義大利、澳大利亞、美國等新舊世界所產的紅葡萄酒都是不錯的選擇。

紅酒中含有糖類、果膠質、醇類、有機酸、無機物質、微量元素及幾十種氨基酸和多種維生素，其維生素含量比鮮牛奶高一倍以上，同時含有人體所必需的13種微量元素(鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯、硫鐵、銅、鋁、鋅、碘和鈷)。

在維也納召開的歐洲心臟病學會年度大會上，希臘雅典大學醫院的研究人員宣布了他們的研究結果：自願者在吸煙的同時喝上一杯250毫升的紅酒可以「延緩」一枝煙的有害作用。

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