秋天是個豐收的季節

一排排高達的玉米稈

黃澄澄的

是不是垂涎欲滴了呢？

煮玉米、玉米粑粑、香烤玉米……這裡，小編為您準備了6種玉米吃法

趕緊收藏，過來學習吧

煮玉米

做法

• 準備食材

• 去掉玉米須
  

• 剝掉玉米的外皮，預留兩三根嫩玉米葉
  

• 玉米放入蒸鍋中，倒入能沒過玉米的涼水一起煮，上汽后大約六分鐘關火，燜3分鐘即可

• 取出，剝掉包裹的玉米皮，即可食用

小貼士

煮玉米健脾、利水、祛濕

玉米粑粑

做法

• 把玉米剝下來，放入料理機中，加入少許清水，打成玉米漿

• 給打好的玉米漿里加入一勺煉乳

• 加入50ml牛奶
  

• 加入10克砂糖

• 不粘鍋倒入少許油燒熱

• 加入麵粉，攪拌均勻，成粘稠的糊狀
  

• 這是我攪拌好的樣子，很濃稠，但是用勺子舀起來能快速流動就可以了

• 舀一勺玉米糊到鍋里，做成餅狀，關中小火，慢慢煎制

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• 底部上色后翻面煎另一面，一定要中小火，否則表皮糊了，裡面還沒有熟。煎到用鏟子碰觸沒有流動感就可以了
  

• 裝盤就可以吃了，喜歡吃更甜的可以在表面淋上蜂蜜或者煉乳，果醬都可以

香烤玉米

做法

• 把玉米洗乾淨，掰成兩截

• 烤箱預熱150度，上下火

• 在烤盤鋪上錫紙，搭上烤架
  

• 把玉米均勻塗上花生油和蜂蜜，搭在烤架上

• 把烤盤放入烤箱中，180度，十分鐘

• 叮~香噴噴的烤玉米就出爐啦

奶油香甜玉米棒

做法

• 玉米洗凈后晾乾水份

• 切段後放入適量適量清水，大半沒過玉米

• 放入少量的白糖

• 放入切好的黃油

• 大火燒開後轉小火慢煮玉米

• 直到收汁

黃金玉米兩吃

做法

• 備料，玉米搓成粒

• 玉米粒

• 放入攪拌機打碎

• 雞蛋攪拌好

• 把雞蛋，牛奶，玉米，澱粉，鹽，糖全部放入容易攪拌均勻

• 直接下平底鍋煎熟即可

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• 成品

• 剩下的玉米繼續第二種吃法

• 在玉米上面撒上芝士

• 烤箱預熱180°5分鐘

• 放進烤箱，烤15分鐘

• 拿出來即可

五彩玉米粒

做法

• 玉米煮熟后切下玉米粒，胡蘿蔔切成玉米粒大小的粒，青豆扒皮，用水洗凈

• 鍋中加入適量水燒開，加入玉米粒，胡蘿蔔粒和青豆焯燙撈出控水

• 火腿腸，洋蔥切成玉米粒大小的小粒

• 鍋中加入少許油放入洋蔥火腿腸煸炒片刻

• 加入玉米粒，胡蘿蔔，青豆翻炒，加入少許鹽，糖，蚝油調味，加入少許蒜末炒勻即可出鍋