高血壓患者到底能不能吃海鮮？

近些年，每逢過年過節各種海鮮美食出現在餐桌上的頻率越來越高，這對於生活中需要進行飲食控制的慢性病患者來說是一個快樂又痛苦的過程，那麼對於高血壓患者，可以吃海鮮嗎？

實際上高血壓患者可以吃一些海鮮，有的海鮮還有一些降壓功效。

1.牡蠣

降壓功效：牡蠣肉中含有豐富的鋅元素，能夠改變機體的鋅/鎘比值，降低並減少鎘對人體的危害，可以有效控制鎘所致高血壓，有利於穩定高血壓患者的病情。此外，牡蠣中的功能化合物有降低血液中膽固濃度的作用，可以防止高血壓腦病及腦卒中的發生。

食用牡蠣時，不宜飲用啤酒，否則容易誘發痛風，也不宜與水果同食，否則容易引起腹瀉。如果想吃水果，應在吃完牡蠣2小時后。

2.三文魚

降壓功效：三文魚含有較多的多不飽和脂肪酸，可以有效降低血壓、防止血栓。此外，三文魚中含有的ω-3脂肪酸還能降低血液中的甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

烹制三文魚時放入幾片檸檬或滴入新鮮的檸檬汁可以除腥殺菌，而且檸檬中含有豐富的維生素C，可使營養更全面。

3.螃蟹

降壓功效：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，脂肪含量較少，對身體有滋補的作用，可以吃，但不能因為好吃而吃的過多，有害無益。一天一到兩隻螃蟹沒問題(蟹黃中的膽固醇含量較高，不吃蟹黃)，也不能因貪吃而吃過多，要注意適量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有裨益。

螃蟹性寒，要解寒祛腥，食用過程中最好蘸取醋、姜等佐料，輔之以少量的白酒或黃酒，不可喝啤酒，食后再喝杯薑茶暖胃。要不然，容易引發人體腸胃不適。此外，螃蟹藏垢納污，體內的致病菌又極為頑固，一定要蒸熟透才可食用。

4.蝦

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，

蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，對預防准媽媽孕期高血壓有一定療效。

雖然蝦的膽固醇含量較高，但蝦畢竟屬於高蛋白低脂肪的營養食品，對健康有利，只要適量食用，高膽固醇血症患者每天別超過50克，完全可以做到既健康，又能享受美味。

對於高血壓的患者來說，一定要注意自己的飲食習慣，對於熱量過高、辛辣的食物盡量少吃，很有可能會讓高血壓患者的病情加重。高血壓患者的飲食應該做到少鈉鹽、少脂肪、優質蛋白質、補充鈣和鉀，主要多吃些蔬菜和水果。應該要以素食和清淡為主，高維生素、高纖維、高鈣、低脂肪、低膽固醇才是高血壓患者的正確飲食方式。多吃些粗糧、雜糧、豆製品、瘦肉、魚、雞等。平時的飯菜里的鹽量不可過多，每天的食鹽量不可超過5.8克，以4.7克到5.8克之間為佳，這可以使收縮壓降低。飲食還應該做到定時定量，少食多餐。