關於蛋白粉的誤區，你了解多少？

蛋白粉，對於經常運動和健身的人來說，這個食品並不陌生，尤其是要增肌的人來說，這就他們經常要喝的食品。但是在現實中還是有人對它有一定的誤區，所以本期小編就帶領大家去解開這些「傳說」的真面貌！

1.每天吃一兩勺蛋白粉就可以增肌

關於這個誤區，很多人有聽說過吧，還有很多人信以為真每天這樣堅持的，但這個是錯誤，在實際上蛋白粉一般在全天蛋白質攝入中占的比例並不大，因此每天的蛋白質攝入建議量是至少是1到1.8克每公斤體重，列如一個人的體重為60公斤者那他大約需要60-100克來使用，所以每天吃一兩勺蛋白粉並不能顯著增加肌肉合成所需的蛋白質供給。

另一方面，增肌的要素是更多的是絕對力量訓練，特別是大負荷少次數力量訓練的刺激，之後超量恢復從而達到增長肌肉數量的目的。肌肉合成還與內分泌因素比如腎上腺皮質激素、睾酮水平也息息相關。所以增肌與吃不吃蛋白粉沒有絕對關係。

2.蛋白粉有副作用

我們常常也會聽到這樣的說法，說服用蛋白粉容易導致蛋白質攝入過多，從而會增加身體代謝負擔以至於產生大量代謝廢物的說法。但事實上來說，一般情況下蛋白粉攝入量與身體需求相比可謂是輕於鴻毛！所以正常服用蛋白粉絕對對身體無害，不存在「能不能吃」的問題，只是「有沒有必要吃」。

3.蛋白粉可以替代日常飲食中的蛋白質來源

蛋白粉的有效成分只有蛋白質，缺乏維生素和礦物質。所以並不能代替日常飲食中的雞蛋、肉類、豆製品等蛋白質來源。補充蛋白粉的同時，日常飲食還需要以天然食物為主，注意補充碳水化合物、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏，不但會影響蛋白質的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。