四川妹子教你做泡椒鳳爪，過癮，辣的舌頭髮麻

喜歡吃泡椒鳳爪嗎？超市裡面的泡椒鳳爪量少，雖然好吃，但終究不衛生，還不如自己在家自製泡椒鳳爪，乾淨又衛生。

1、準備鳳爪，洗乾淨，一個雞爪切2至3塊。

2、加入水、姜、料酒。

3、入鍋煮15分鐘左右，喜歡軟點的，就多煮一會兒。

3、煮好后，出鍋用清水泡洗一下。

4、準備1包小米椒，大概500g。

5、準備調料：糖、2片檸檬、花椒、鹽、朝天椒。

6、把準備好的調料和雞爪合在一起，加入水（燒開的水涼后），一起泡大概24小時，泡的越久，就越入味。

美味的泡椒鳳爪做好啦，放在冰箱保存即可，辣的過癮，喜歡的朋友跟著做哦。