回家過年是買軟的獼猴桃好，還是硬的好？很多人都沒挑對！

獼猴桃又叫作奇異果，是人們非常喜愛的水果之一，其中含有豐富的營養成分，如碳水化合物、維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鎂、磷、鈣等多種對人體有益的營養成分。

特別是裡面的維生素C含量高是被人所熟知的，且在日常生活中，每天都適量的吃些獼猴桃，養生的效果特別好。

獼猴桃的養生效果1：防心血管疾病

獼猴桃不僅含有豐富的維生素C，每百克獼猴桃中含有100-420毫克，還含有人體所需的精氨酸，這種營養成分，能夠幫助我們機體促進血液循環，進而預防血栓、冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。

另外，紐約預防心臟病學的專家認為，每天吃有益心臟健康的水果，其中就含有獼猴桃。

獼猴桃的養生效果2：穩定血壓

雖然獼猴桃看起來小小的，但獼猴桃中的營養並不差，其中就含有豐富的抗氧化劑葉黃素，不僅對預防眼部疾病有一定的幫助，還具有穩定血壓的功效。

對於高血壓的人群患者來說，獼猴桃還含有鉀元素，每天吃些獼猴桃，對身體健康十分有益。

獼猴桃的養生效果3：清熱降火

從營養學的角度上來說，獼猴桃中含有大量的纖維素，在春節期間，人們往往會吃一些大魚大肉這些油脂含量比較高的食物，如果自己本身腸胃不太好，吃完后不容易消化，而獼猴桃就可以幫助我們很好的解決這個問題。

在促進腸胃消化吸收的基礎上，還能夠起到清熱降火的目的，非常適合春節期間食用。

但是很多人對買軟的，還是硬的獼猴桃有了疑問，實際上，為了在途中更好的運輸，獼猴桃都是硬的狀態，到了家裡需要我們催熟的，所以，在選購的時候盡量買全身是堅硬的，且沒有碰傷過的，飽滿的一種狀態就可以了。

那怎麼催熟呢？只需要跟蘋果香蕉，在室溫的條件下，放在一起密封2到5天就可以食用了。