補中益氣就吃它！

中醫認為，黃芪性味甘、微溫，入脾、肺經，有補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，托毒生肌之功。本品為補氣諸葯之最，是人們熟知的補氣葯，《本草綱目》言"耆者，長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名之"。

黃芪粥：黃芪，大米。做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的"三煎三煮"方法熬成藥汁。用這個葯汁加大米煮粥。做法：第一步，取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將葯汁潷出備用。第二步，再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出葯汁。第三步，重複第二步的動作。第四步，將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。黃芪粥提氣作用很強，最適宜早上喝，喝完之後，一整天都會精神十足。

黃芪粥做法二：第一步:取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將葯汁潷出備用。第二步:再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出葯汁。第三步:重複第二步的過程。第四步:將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。黃芪粥提氣作用強，適宜早上喝。

這個粥方中，黃芪的用量不多，配上大米，很平和，屬於平補，在暑濕重的季節大部分人都可以吃一點。氣弱體虛的朋友，在三伏期間堅持每天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強免疫力，到了秋冬就不容易生病了。注意:黃芪粥是補虛的，實證不宜。體虛、中氣不足、中老年人、大病初癒、手術后、放化療后的病人可以多吃。陰虛陽亢者、有表邪者則不宜。比如如果你今天受涼了，感受了風寒，那就是有表邪，那麼這兩天就不要喝黃芪粥。