草莓熟了，你知道如何有效清洗殘留農藥嗎？種植老農幫你忙

又到了一年草莓集中上市的時間，作為大家極為喜愛的水果，想必你已經迫不及待的去尋覓那些最香甜的草莓了，不過，在農產品安全越來越受到重視的今天，農殘成了很多人避之不及的話題，那麼，你知道怎麼清洗草莓才幹凈嗎？今天，就讓我們八一八草莓不得不說的清洗方法。

你知道為什麼吃草莓要注意清洗嗎？原來，草莓屬於草本植物，植株比較低矮，與地面接觸較多，加上草莓本身鮮嫩多汁，容易吸引昆蟲，導致其多發蟲害，為了保證產量和果實品質，草莓在生產中多多少少會用到農藥製劑，這些農藥就會附著在草莓坑坑窪窪的表皮上。

那麼你會清洗草莓嗎？可你會說草莓清洗起來比較困難，超薄的草莓皮一洗就破，很多人只是簡單的用水沖沖了事，可是這樣做並不能有效的把殘留物清洗乾淨，從而引發腹痛腹瀉等狀況，嚴重者甚至出現中毒現象。

那麼，怎樣做才能有效的清洗草莓呢？首先，購買草莓時一定要挑選帶有草蒂的，這樣的草莓沒有額外的「傷口」，可以有效避免農民打葯時滲入果肉當中，同時，去蒂的草莓水中浸泡時，殘留的農藥或者清洗劑會隨水進入果實內部導致污染。

然後就是把草莓放入水中浸泡十五分鐘，原來，種植生產中常用的農藥都易溶解於水，一定時間的浸泡能有效清除農藥，然後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘進一步去殘留，再用流動的清水沖洗即可，你學會了嗎？