青春期少女安神補腦葯膳

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青春期少女安神補腦葯膳

青春期指的是12歲到18歲之間的階段，相當於初中和高中時期。這個時期的女生，大部分開始出現月經，而隨著經血的流失，會損失大量的鐵元素，所以飲食上要注意補充富含鐵的食物，例如：瘦肉、血製品等。同時這個時期也是肌肉組織生成和性成熟的階段，所以人體對於鋅的需求也會增加，日常飲食中也要注意補充富含鋅的食物。同時由於課業增加，用腦需求增加，這裡給大家推薦一款安神補腦的葯膳，作為正常膳食的補充部分，以改善由於用腦過度產生的失眠、健忘的癥狀。

蓮子百合湯：主料：蓮子30g、百合20g、龍眼肉15g。配料：蓮子心2g、首烏藤10g。製作方法：上幾味洗凈后，放入砂鍋內加水同煮，放涼后食用蓮子、百合、龍眼肉，同時將湯液喝掉即可。這款葯膳以健脾養血安神的蓮子、百合、龍眼肉為主要組成部分，搭配清心安神的蓮子心和首烏藤，能改善由脾虛血虛引起的失眠、健忘等癥狀，具有安神健腦的作用。青春期的女生，在保證日常飲食平衡的基礎上，可以適當食用這款葯膳。例如代替早餐的白米粥，或者作為加餐食用都是可以的。

北京中醫藥大學第二附屬醫院東方醫院臨床營養科主治醫師魏幗