買普洱茶時如何區分干倉茶與濕倉茶？

冬天是一個喝普洱茶的季節，在這寒冷的季節里，一杯溫暖的普洱茶可以給人帶來暖心的關愛，尤其是對於怕冷的人來說普洱茶就是一件貼心的小棉襖，實在是送禮的佳品。

進入冬天之後，全國各地的空氣都會變得十分的乾燥，喝茶的人數明顯會增加。所以市場上每到冬天普洱熟茶的需求量就會大大的增加。當需求大的時候，市場上的貨就會亂，各種各樣的次品都會出現，不少奸商就會拿濕倉茶出來冒充好的干倉茶欺騙不太懂茶的消費者。

我們先來描述一下什麼是干倉普洱茶與濕倉普洱茶：濕倉普洱茶是指將一批茶葉存放到一個倉庫中，然後通過增加空氣溫度、增加空氣濕度，等人工干預的手段來使茶葉加速的陳化，這個過程十分的使得普洱茶本身溫度過高而變質發霉。干倉普洱茶是指茶葉生產好了之後，把他放在通風、相對乾燥、陰涼的倉庫中存放，這種環境里存出來的茶葉味道會隨著時間推移越來越香郁。

對於這種市場亂像，我們去買普洱茶要自己有一點辨識能力。

最簡單的我們拿到茶葉自己先聞味道，如果是經過了濕倉處理的茶葉，會有所謂的「濕倉味」這股味道聞起來不是很舒服，重的可以說會嗆人，茶葉的香味一點都沒有，這種茶葉基本上就是有問題，就算沒發霉也不能沖泡出好的茶湯？

從茶葉的外觀上來看，我們可以觀察一下包著茶葉的棉紙，因為濕倉茶葉存放的地方比較潮濕悶熱，時間稍長一點表面就可能會有水漬，如果茶葉上面出現水漬就說明這餅茶葉有受潮的可能，一定要謹慎購買。

打開包裝茶葉干茶也是會有很大的區別，干倉出來的茶葉如果存放時間達到了幾年，茶葉會變得油光潤澤，而如果是在濕倉中存放時間較長的普洱茶，干茶的顏色會變得灰暗無光澤，一眼看起來就十分不好的感覺。

（文/袁紹龍 部分圖片來源網路）