為了寶寶抵抗力？你買的乳鐵蛋白可能是「假貨」！

母嬰周爆，每周一爆！！！

「乳清蛋白就是乳鐵蛋白，反正都是蛋白質粉，對寶寶的抵抗力提升非常有效果。可能我說不出具體營養知識，但是你能說乳清蛋白中不含乳鐵蛋白嗎？為什麼不可以當乳鐵蛋白賣？」母嬰店營業員爭辯說。

1.按照這種歪理邪說，嬰幼兒配方奶粉中已經包含有乳清蛋白，寶媽們再接受你的推薦，是不是太傻太天真？

2.「乳清蛋白粉等同於乳鐵蛋白」，這是很多無良廠家在做產品宣傳和培訓時對門店的誤導，事實上確實是很多母嬰從業人員和消費者一樣搞不清；

3.很多無良商品明明營養成分上沒有標註乳鐵蛋白，但卻在貼標籤、名稱帶乳鐵等手段，打著擦邊球標稱「乳鐵」；

4.廠家業務人員和有些門店其實是知道乳清蛋白粉和乳鐵蛋白之間的區別，卻因為金錢之上的心態，含糊其辭的誤導著消費者；

5.為了寶寶免疫力而選購乳鐵蛋白時，一定要看清「營養成分表」是否明確標註了「乳鐵蛋白」含量，建議選擇乳鐵蛋白含量為100mg/100g的乳鐵蛋白調製乳粉。

PS：

乳清蛋白：

乳清蛋白被譽為「蛋白之王」，屬於動物蛋白，更接近於人體蛋白，易於吸收，是公認的人體最適合的優質蛋白質補充劑。在牛奶中的含量僅為0.7%，它含有人體不能合成的8種必需氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質。

乳鐵蛋白：

乳鐵蛋白是一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，屬於先天免疫系統的成分物質。不僅參與體內鐵的轉運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統四大主要的生物功能。每14公斤牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

乳清蛋白和乳鐵蛋白在牛奶中的含量、對人體的生物功能都不盡相同，為什麼你為寶寶購買乳鐵蛋白，而門店給的卻是乳清蛋白？

知道為什麼嗎？

營養獅潘凌淮

---非知名營養磚家，立志做好科學搬運工、營養理貨員。