配料：雞翅中8個、可樂半瓶、冰糖5顆

蔥花薑片料酒鹽適量、生抽和雞精適量、少許老抽

健康功效

冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

料酒：活血化瘀

可樂雞翅的做法

1. 把雞翅洗凈後背面划幾刀，正面用牙籤扎些小眼方便入味。

2. 鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水后擦乾表面水份。

3. 蔥切小段，姜切片。

4. 鍋中放適量油燒熱后改小火放入冰糖化開。

5. 把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
   

6. 放入蔥姜翻炒均勻。

7. 倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

8. 倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五左右。

9. 湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁，然後就可以裝盤開吃了。