「豆豉醬蒸雞腿」適合上班族的十分鐘快手菜

【豆豉醬蒸雞腿】適合上班族的十分鐘快手菜

今天就上道快手菜——豆豉醬蒸雞腿，零油煙的肉葷哦，還有比蒸的方式更健康的嗎？而且肉也很嫩，記得直接拿著雞腿啃才帶勁哇。

蒸好了，在淋一點豆豉醬吧，不要太誘人哦

【豆豉醬蒸雞腿】製作

材料：

雞腿、洋蔥、蔥、姜、蒜

配料：

生抽、老抽、蚝油、料酒、白鬍椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、鹽

做法：

1、準備材料。

2、雞腿洗凈后切一刀方便入味。（或者用牙籤戳小孔）

3、洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。

4、洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白鬍椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。

5、拌勻。

6、裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜（等不及的，腌2小時也行）。

7、放入蒸鍋中。

8、水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。（具體時間根據自家火力和鍋大小來決定）

小貼士：

◎醬油和豆豉醬都有鹽分，所以加鹽要酌情添加。

◎調味料根據自己口味添加。

◎用高壓鍋更快捷，10分鐘左右即可。