吃柿餅時要不要先洗再吃？柿餅上白的霜到底能不能吃？

柿餅朋友們都曉得，也都吃過，可是在吃柿餅時，你有沒有困惑一個如此的問題呢？就是柿餅吃時到底用不消洗？

柿餅是用柿子人工做的餅狀食物，首先我們來看下柿餅上白霜，柿餅上的白霜是柿子去皮后在晾曬的過程中柿子本身自有物質糖分的析出，這種屬於天然徵象。

並且柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等身分，味甘，性涼，入心、肺經，功擅清熱、潤燥、化痰，對老年人尤為適宜。

可是我們在市場上買到的不都是天然上霜的，在利益的驅動下，有些商販會人工給柿餅上霜，所以買到如此的柿餅，就必要好好清洗了！