常說的補血神果「紅棗」補血效果到底好不好？你肯定猜不到

紅棗能夠補血的說法流傳已久，平時如果有貧血問題的人，多數都會選擇吃些紅棗來補血。尤其是女性在經期，產後都會食用紅棗或者紅棗製品來補充流失的氣血。

那麼到底我們眾所周知的補血神果「紅棗」補血效果怎麼樣呢？是不是像平常說的貧血吃點紅棗就能夠補血呢？

首先我們要分析一下導致貧血的原因，第一個是造血原料不足或利用障礙導致的貧血，比如我們平常說的缺鐵性貧血，也是最為常見的一種貧血問題。

第二個是失血性貧血，一般是由疾病或者受過外傷造成的，由於這兩種情況導致體內凝血功能變弱，難以保證血液正常生成，造成貧血。

那麼到底紅棗的補血效果怎麼樣呢？

很遺憾，血不能補，通過「補」增加的是作為造血原料的鐵。

而且紅棗的補血效果確實不好，一般100克紅棗中鐵的含量也就是2~4毫克，相比於豬肝、雞肝這類動物產品低了很多。

紅棗中雖然含有鐵元素，但是人體不能直接吸收，需要先把鐵轉化成可溶性狀態，再吸收進血液用來合成血紅素，這個時候鐵元素幾乎已經消耗殆盡了，人體能夠利用的就少之又少了。不像動物肝臟、血液中的鐵人體能夠直接吸收利用，所以紅棗的補血效果其實不好。

如果想用紅棗達到補血的目的，需要搭配其它的食物才能達到到事半功倍的效果，比如紅棗可以搭配阿膠、杏仁、枸杞、核桃、黃酒製成阿膠固元糕，補血效果非常好。

紅棗也可以搭配花生和羊肉做成紅棗花生羊肉湯，具體的做法是紅棗30克，羊肉200克，生薑5片，花椒適量，羊肉洗凈切塊，放入花生、紅棗和適量水，煮2個小時，因為羊肉本身也屬於溫性食物，對人體很好，所以紅棗花生羊肉湯不僅能夠補血，還能暖身。

紅棗搭配桂圓泡水喝桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，平時可以用紅棗搭配桂圓泡水喝，做法比較簡單，補血效果也很好。將紅棗去核，桂圓去殼去核，放入碗內，加入開水，蓋上蓋子悶15分鐘，每天飲用3次，能夠有效的補血。

平時有貧血的問題千萬別單純的靠吃紅棗來補血，紅棗只有搭配其它食物才能達到快速補血的效果，有貧血問題的朋友還要多注意休息，不要勞累，才能保證自己的健康。