對於多發性硬化患者的一些飲食建議

酸奶與漿果,沙拉,是多發性硬化MS患者營養的食物選擇。

1。乳酪和漿果或者酸奶

白軟乾酪和酸奶都是很好的蛋白質和鈣質來源,和漿果提供一些纖維,抗氧化劑,和鉀對心臟健康很重要。一些品牌的乳酪和酸奶甚至強化維生素D骨骼健康,促進鈣的吸收。

2。黃油卷

在選擇花生醬,尋找一個沒有添加糖。花生醬和其他果仁是健康的豐富來源,不飽和脂肪和蛋白質,而香蕉是鉀的很好來源並提供纖維。和全麥玉米餅提供蛋白質和纖維,但一定要尋找玉米餅有較低的不飽和脂肪的。

3.低脂乳酪和水果

單獨包裝的乳酪可以非常的好帶,但1盎司(oz)的任何自然低脂的乳酪提供蛋白質和鈣，而且其沒有添加很多飽和脂肪飲食。其中一些自然低脂肪的乳酪包括帕爾瑪、羊、山羊、馬蘇里拉乳酪和法國乾酪。

乳酪搭配一塊水果可以補充更多的維生素,礦物質和纖維的零食。水果的品種是關鍵——更多的顏色的水果,更廣泛的各種各樣的植物營養素,你會得到更多有價值的東西，每個 季節吃新鮮的水果,包括:

冬天:蘋果,香蕉,橘子,梨

春天:杏子、菠蘿和草莓

夏天:藍莓、西瓜、櫻桃和桃子

秋天:蔓越莓、葡萄和芒果

4.沙拉

如果你喜歡沙拉,這裡有一個方法包一個攜帶型的。創建一個梅森罐沙拉由分層帶容器的成分,更健壯的成分在底部和可壓碎的成分,如生菜。

例如,你可以把義大利番茄沙拉和切碎的西紅柿,新鮮羅勒,放在容器的底部和新鮮馬蘇里拉乳酪,填充綠葉蔬菜,並添加橄欖油和醋醬。

還可以試試使用塑料容器哦。

5。巧克力乾果

如果喜歡甜的東西，可以盡量蘸口黑巧克力。只是融化一些黑巧克力(尋找可可60%或更高),並將其小圓在一張羊皮紙。然而巧克力依舊溫暖和柔軟,還可以添加兩個你最喜歡的堅果、種子、乾果,如葡萄乾、蔓越莓干。然後讓它們在一起直到硬化。

但是記住有些東西是高熱量的，在添加物方面，自己要小心。

6.蔬菜棒和鷹嘴豆泥

你的飲食中包含更多的蔬菜,,當你使用用蔬菜棒蘸鷹嘴豆泥,會得到更多的纖維,蛋白質,和良好的鷹嘴豆的味道。胡蘿蔔,芹菜,紅辣椒,黃瓜,和豆薯做出來的蔬菜棒。

7。金槍魚袋

金槍魚是蛋白質的重要來源歐米珈- 3脂肪酸,這是心臟健康飲食的一個重要組成部分。許多公司現在賣一份金槍魚(約3盎司)容易打開,使金槍魚成為方便的快餐或午餐。金槍魚袋可以儲存在室溫下。

8。堅果

堅果是一種營養的補充超過任何食物或零食。它們是一個偉大的的蛋白質來源,不飽和脂肪,纖維!因為堅果富含卡路里,對於大多數人來說都是完美的。當購買堅果時,最好控制住自己的購買量,因為飲食中過多的鈉可能會提高自己的血壓。

內容來源於：everydayhealth

翻譯：何群

內容僅供參考，根據實際情況調整自己的飲食規律