春季咳嗽老不好？試試這個水果，不僅止咳還能降壓、防感冒！

很多人在三月份的時候就開始咳嗽不止，吃藥也好不了，非常令人頭疼。為什麼會這樣呢？這是因為春季是冬季和夏季的交接季節，氣候乾燥、多變，病毒細菌容易滋生繁殖，如果免疫力較差，或者是體質不好，很容易造成咳嗽，並且由於病人體質較差，咳嗽很難根治。怎麼辦呢？今天小編給大家推

薦一款治療咳嗽效果很好的食品：菠蘿。說到這，很多人肯定會很驚訝，只聽說過枇杷、梨可以止咳，怎麼菠蘿也能止咳？不要著急，下面小編就來和大家詳細介紹菠蘿的功效和價值，一起來看看吧。

【菠蘿的營養價值】

鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。據專家研究表示，菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。

【菠蘿的藥用價值】

性味：澀；甘；平

功能主治：解毒；止咳；止痢。主咳嗽；痢疾

用法用量：內服：煎湯，9-15g。

摘錄：《中華本草》

【菠蘿的功效】

菠蘿的營養價值豐富，含有豐富的維生素C，對預防感冒，美容養顏都有很好的功效。下面我們來具體看看，菠蘿還有哪些我們不知道的功效。

減肥

鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。

助消化

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能，對於長期食用過多肉類及油膩食物的人來說，是一種很合適的飯後水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。、

美容

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

防止高血壓

菠蘿能促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

止咳

發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀。鳳梨有降溫的作用，並能有效地保護支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

預防感冒

菠蘿中含有豐富的維生素C，而維生素C對預防和治療感冒的效果非常好。

【菠蘿養生美食】

菠蘿是我們常見的一種熱帶水果，現在是陽春三月，正是菠蘿上市的季節。小編建議大家可以經常購買一些菠蘿來食用。如果家裡有老人或者孩子有咳嗽現象，一直未愈的情況，大家可以用菠蘿和冰糖一起熬煮食用，可以有效的緩解咳嗽的癥狀。並且菠蘿富含維生素C，經常食用可以有效的預防感冒等疾病的發生。下面小編給大家推薦幾個菠蘿美食的製作方法，不僅美味而且營養價值豐富，一起來看看吧。

菠蘿平魚

材料：菠蘿罐頭1個，平魚1條，檸檬半個，鹽1/2小匙， 2大匙， 3小匙。

製作方法：

1、菠蘿切小塊，平魚洗凈，在魚的兩側各划兩刀，均勻抹上鹽，檸檬洗凈切半，取半個檸檬榨汁備用。

2、熱油5大匙，放入平魚炸至呈金黃色，盛盤，鍋中留1大匙油繼續燒熱。

3、放入菠蘿塊及水澱粉、糖煮至濃稠，盛出，淋在魚上，並擠上檸檬汁即可。

果香明蝦

材料：明蝦2隻，菠蘿75克，番茄1個，蔥1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉醬2大匙，濃縮柳橙原汁1小匙，檸檬汁適量，細白糖30克，鹽少許。

製作方法：

1、番茄切片擺入盤中，蔥切長段，鍋中倒水煮開，放入蔥、姜、料酒和明蝦余燙。

2、撈出明蝦泡冷水，燙好的明蝦去頭、尾擺入盤中，中段去殼，橫剖一半，去腸泥，切斜片，菠蘿切小片，與蝦片分別交叉排在番茄片上，食用時蘸調勻的調昧料即可。

菠蘿魚

材料：菠蘿1個，帶皮鱖魚肉500克，新鮮豌豆50g。

製作方法：

1、菠蘿洗凈，削去果皮，切成塊備用；魚肉洗凈，在一面剞十字花刀，然後切成方塊備用；豌豆洗凈，放入鍋中煮爛。

2、將魚肉放入碗中，加入精鹽、料酒拌勻，再加入濕澱粉抓勻，然後粘上干澱粉，使花刀分開；將鍋置火上，加入花生油加熱，下魚塊炸透，以漏勺撈出。

3、另取鍋放火上，加適量花生油並燒熱，下蔥、姜、蒜及菠蘿塊、青豌豆稍炒，再放人番茄醬、白糖、料酒、精鹽、味精和水，煮沸，以濕澱粉勾芡。

4、油鍋燒熱至油沸騰，在盛汁的鍋內加入沸油氽汁，后加入魚塊，翻炒幾下便成。

功效：本餚具有補氣養血，健脾益胃的功效。適用於氣血虛弱，胃弱食少，脾虛泄瀉等病症。