懂茶妹說茶|喝茶做對六件事,茶助健康沒商量

茶,是大自然賜予人類的天然聖飲。她早在5000多年前就被人類發現並利用。它含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養身保健的好習慣。現在為茶友們介紹下「怎麼喝茶更健康」這個問題:

第一件事:選對茶

比如紅茶養胃,綠茶提神,烏龍減肥,普洱茶消食等,要根據自己的體質和需要喝茶,這樣才能做到有益身心。

第二件事:選好茶

茶的品質有好有差,一般來說,好茶對飲茶者益處多多,而比較差的茶葉非苦即澀,口感差是其次,喝壞了腸胃那才是重要的。

第三件事:會喝茶

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除了用好茶具,科學沏泡之外,不要喝霉變茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,盡量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說,喝新茶比較好,但有時陳茶也是可以引用的,比如陳紅茶、陳普洱,治療腸胃病就很有效。

第四件事:看時間

早起適合喝紅茶,因為其屬於發酵茶,性格溫和,不會刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶,有助提神醒腦;晚飯後則首推烏龍茶,既有助消食,又不會影響晚上的睡眠。

第五件事:看地域

中國茶葉質量監督檢驗中心主任則更提倡按地域喝茶,因為一方水土養育一方人。一般來說,本地產什麼茶就喝什麼茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數名族地區則喜喝磚茶。

第六件事:看體質

比如體熱的人適合綠茶,腸胃不好最好選發酵茶。某位中醫藥專家很會喝茶,如春天易上火,就喝綠茶;心情不好時則飲花茶,疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發酵茶,以助祛濕。

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溫馨提示:空腹飲茶對人體有傷害。

空腹飲茶會對胃腸產生直接的刺激作用。另外空腹喝茶,會使消化液被沖淡、稀釋,影響消化。同時空腹的時候,茶裡邊咖啡因這些物質,容易被吸收,也容易導致醉茶的現象。

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