很多人都喜歡QQ甜甜的芋圓,這裡介紹幾款關於芋圓甜品的做法

芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。

煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一

芋圓搭配冰淇淋也非常不錯的

芋圓搭配紅豆,色澤鮮艷,光從外觀就讓人有食慾

芋圓搭配燒仙草水果都可以的

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