十個有效止咳化痰的食譜你知道幾個？

我們日常所說的痰的病因主要由熱燥而形成的，痰由熱而來，熱甚成火，將人體內的津液灼煉成痰，主要停留於呼吸道以及肺。所以在飲食上適宜多食用具有滋陰潤肺、清熱化痰功效的食物。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應不吃或少吃。忌食過於甘肥油膩的食物，以免積滯而形成痰涎。今天告訴你10個有效的祛痰食譜！

1.梨子，梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。

2.羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

3.柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

4.枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云：「枇杷治咳嗽吐痰。」適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

5.無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞。

6.荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃即可。

7.本道元黃精牛蒡茶能化痰止咳，去燥潤喉。精選黃精、橘紅、決明子、羅漢果、桑葉、玉竹、紫蘇子、百合、蘆根、牛蒡根等優質的葯食同源中藥食材，每次取一份茶包放入茶杯，注入沸水，3-5分鐘即可倒出茶水可連續沖泡數次，茶包浸泡時間依次延長即可，黃精牛蒡茶抑制了傳統中藥的苦澀味口感更好。

8.冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說：「冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。」凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

9.絲瓜善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

10.薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它「治傷風咳嗽」，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能「清上化痰，利咽膈，治風熱。」故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。