設施育苗技術:常見蔬菜育苗方式之一

什麼是設施育苗?什麼是無土育苗?

設施育苗:指利用設施設備調控環境條件的一種作物育苗方法,一般同時採用無土育苗的形勢。無土育苗:指不用天然土壤,而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基質及營養液,或者利用水培及霧培進行育苗的方法,有時也稱營養液育苗。

設施育苗的優缺點是什麼?

優點:減輕了勞動強度;育苗基質體積小,重量輕,便於秧苗長途運輸和進入流通領域;基質和用具易於消毒,減輕了苗期土傳病蟲害的發生;可進行多層架立體育苗,提高了空間利用率;便於實行標準化管理和工廠化、集約化育苗;秧苗素質優於常規土壤育苗。缺點:要求更高的設備和技術條件,成本相對較高;根毛髮生數量少,基質緩衝作用弱,病害發生容易蔓延。

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常見的設施育苗形式有哪些?


設施育苗技術要點

苗床播種

播前先對種子進行處理。低溫期選晴暖天上午播種。播前澆足底水,水滲下后,在床面薄薄撒蓋一層育苗土,防止播種后種子直接粘到濕漉漉的畦土上,發生糊種。小粒種子用撒播法,大粒種子一般點播。催芽的種子表面潮濕,不易撒開,可用細沙或草本灰拌勻后再撒。播后覆土,並用薄膜平蓋畦面。

苗期管理

溫度管理:苗期溫度管理的重點是掌握好「三高三低」,即「白天高,夜間低;晴天高,陰天低;出苗前、移苗后高,出苗后、移苗前和定植前低」。各階段的具體管理要點如下:

  • 播種至第一片真葉展出,出苗前溫度宜高,果菜類應保持25~30℃,葉菜類20℃左右。當70%以上幼苗出土后,撤除薄膜,適當降溫,把白天和夜間的溫度分別降低3~5℃,防止幼苗的下胚軸旺長,形成高腳苗。

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  • 第一片真葉展出至分苗,第一片真葉展出后,白天應保持適溫,夜間則適當降低溫度,使晝夜溫差達到10℃以上,以提高果菜的花芽分化質量,增強抗寒性和抗病性。分苗前一周降低溫度,對幼苗進行短時間的低溫鍛煉。

  • 分苗至定植:分苗後幾天里應提高苗床溫度,促早緩苗,適宜溫度是白天25~30℃,夜間20℃左右。緩苗后降低溫度,果菜類白天25~28℃,夜間15~18℃;葉菜類白天20~22℃,夜間12~15℃。定植前7~10d,應逐漸降低溫度,進行煉苗。果菜類白天降到15~20℃,夜間5~10℃;葉菜類白天10~15℃,夜間1~5℃。

濕度管理:育苗期間的水分管理,可按以下幾個階段進行。

  • 播種至分苗:播種前澆足底水后,到分苗前一般不再澆水。當大部分幼苗出土時,將苗床均勻撒蓋一層育苗土,保濕並防止子葉「帶帽」出土,形成「帶帽」苗。齊苗時,再撒蓋一次育苗土。此期,如果苗床缺水,可在晴天中午前後噴小水,並在葉面無水珠時撒土,壓濕保墒。

  • 分苗 :分苗前1天澆水,以利起苗。栽苗時要注意澆足穩苗水,緩苗后再澆一透水,促進新根生長。

  • 分苗至定植:此期適宜的土壤濕度以地面見干見濕為宜。對於秧苗生長迅速、根系比較發達、吸水能力強的蔬菜,如番茄、甘藍等為防其徒長,應嚴格控制澆水。對秧苗生長比較緩慢、育苗期間需要保持較高溫度和濕度的蔬菜,如茄子、辣椒等,水分控制不宜過嚴。

床面濕度過大時,可採取以下措施降低濕度:一是加強通風,促進地面水分蒸發;二是向畦面撒蓋干土,用干土吸收地面多餘的水分;三是勤鬆土。

光照管理:低溫期改善光照條件可採用以下措施:

  • 經常保持採光面清潔 保持採光面清潔,可保持較高的透光率。

  • 做好草苫的揭蓋工作 在滿足保溫需要的前提下,儘可能地早揭、晚蓋草苫,延長苗床內的光照時間。

  • 搞好間苗和分苗 秧苗密集時,互相遮蔭,會造成秧苗徒長,應及時進行間苗或分苗,以增加營養面積,改善光照條件。

分苗

一般分苗1次。早春氣溫低時,應採用暗水法分苗,即先按行距開溝、澆水,並邊澆水邊按株距擺苗,水滲下后覆土封溝。高溫期應採用明水法分苗,即先栽苗,全床栽完后澆水。分苗后因秧苗根系損失較大,吸水量減少,應適當澆水,防止萎蔫,並提高溫度,促發新根。光照強時,應適當遮蔭。

其他管理

在育苗過程中,當幼苗出現缺肥癥狀時,應及時追肥。追肥以施葉面肥為主,可用0.1%尿素或0.1%磷酸二氫鉀等進行葉面噴肥。苗期追施二氧化碳,不僅能提高苗的質量,而且能促進果菜類的花芽分化,提高花芽質量。適宜的二氧化碳施肥濃度為800~1 000ml/m3。定植前的切塊和囤苗能縮短緩苗期,促進早熟豐產。一般囤苗前2d將苗床灌透水,第二天切方。切方后,將苗起出並適當加大苗距,放入原苗床內,以濕潤細土彌縫保墒進行囤苗。囤苗時間不可過長(7d左右),囤苗期間要防淋雨。

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