巧克力燕麥能量棒,越吃越瘦的甜品做起來!
講真,這款能量棒可以越吃越瘦嗎?如果你把甜品當飯吃,那肯定不能。但吃甜品就一定會胖嗎?答案是不會。那為什麼有人一吃就胖呢?因為你不會製造熱量缺口!
比如,我的基礎代謝是1550大卡/天,活動基數1.8,所以我的日常代謝是2800大卡/天。而我的攝入,早餐雞蛋牛奶加麥片,中餐牛排紅薯,下午全麥麵包和酸奶,晚上牛奶加蛋白粉,算下來我全天的熱量攝入是1500大卡。所以我還有1300大卡的熱量缺口,而我只要保證500大卡的熱量缺口,就能持續變瘦,多餘的800大卡熱量,我可以用來吃甜品!
平時我跑半馬,中途會吃這樣一塊能量棒來補充糖原和能量,減肥什麼的,so easy!
By 幫主阿濤
材料
即食燕麥 120g
低筋麵粉 40g
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色拉油 15g
蜂蜜 70g
黑巧克力 40g
吉利丁片 5g
過程
1、燕麥、低筋麵粉放入鍋中混合均勻。
2、加入色拉油,炒至散發出香味。
3、關火,倒入蜂蜜攪拌均勻。
4、加入提前切碎的黑巧克力,繼續開小火讓黑巧克力與燕麥混合均勻。
5、吉利丁片用冷水泡軟。
6、泡軟的吉利丁片,撈起瀝掉多餘的水份後放入碗中隔熱水加熱融化。
7、吉利丁融液倒入巧克力燕麥中混合均勻。
8、混合好的巧克力燕麥均勻地倒在方形硅膠模具中,按壓平整,放入冰箱冷藏定型,大約15分鐘即可。
Tips
1、燕麥片也可以替換成其它堅果碎。
2、巧克力使用超市售賣的黑巧克力即可,無需烘焙專用黑巧。
3、巧克力溶解后,與燕麥混合均勻即可,不要過度加熱翻炒。