家庭自製水果酒技術-檸檬泡酒的做法
檸檬能生津解暑，和胃安胎。為此很多人都非常的喜歡，檸檬泡水還是比較不錯的，那麼檸檬可以泡酒嗎？檸檬如何泡酒呢？下面就一起來看看檸檬泡酒的做法吧！
材料：有機檸檬12個、伏特加1.75升1瓶的、水2杯、糖2杯
做法：
1、用肥皂將12個檸檬清洗乾淨，擦乾，不留水分。
2、將檸檬的黃色外皮用削皮器削去，不要碰到白色部分。
3、把黃色的皮放入玻璃瓶中，倒入一半的伏特加密封，淹沒檸檬皮為止，直到皮的顏色變淡為止。
4、把1杯水放入鍋中，添加2杯糖加熱至溶解，熄火，加入一杯冰水讓其迅速冷卻。
5、過濾伏特加，去除所有顆粒及檸檬皮，然後加入剩下的伏特加與糖漿拌勻。
6、將做好的利口酒重新密封一星期。
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7、飲用后重新放入冰箱冷藏。
檸檬泡酒的做法，還是比較簡單的， 趕快動手試試吧！